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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 11:13

brownie-chocolat-noix-allege.jpg

 

Quand j'ai trouvé ce brownie sur le blog de 1,2,3,4 filles aux fourneaux, je l'ai tout de suite essayé! En effet un gâteau au chocolat qui peut se manger sans s'en vouloir pendant 3 jours, ça vaut la peine d'essayer! Et je ne fus pas déçue! Pour un allégé, il est bien bon! Merci les filles!

 

- 170 gr de chocolat noir

- 4 blancs d'oeuf

- 130 gr de sucre (ou 100 gr d'edulcorant pour faire encore plus allégé!)

- 160gr de farine fermentante

- 1 CC de vanille liquide

- une petite dizaine de noix

 

Préchauffer le four à 175°

 

Mélanger les blancs d'oeufs, la vanille et le chocolat fondu.

 

Ajouter le sucre, la farine, et les noix concassées.

 

Verser la preparation dans un moule carré ou rectangulaire beurré / fariné. Faire cuire pendant 20 minutes. Faire bien attention à ne pas trop cuire, car il deviendrait sec et perdrait son charme ;) (Le mien était un chouilla pas assez cuit mais était tout de même excellent)

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Published by nellita.over-blog.com - dans Gâteaux - cakes et tartes dessert
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commentaires

sevlou 27/09/2015 14:12

Bonjour , faut-il monter les blancs en neige ?

Magalie 25/10/2011 09:52



merci pour le clin d'oeil



Cupcakes en folie et autres douceurs 23/10/2011 22:35



Une bien belle idée j'aime beaucoup!!



melayers.evelyne 23/10/2011 20:15



Un gâteau
bien gourmand je prendrais bien une part bisous



EMILIE 23/10/2011 15:12



tres appetissant ce brownie !! j'en veux bien une part



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