Cake choco - coco - orange

(PHOTO A VENIR)

- 60 gr de beurre

- 125 gr de chocolat

- 80 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 40 gr de Maïzena

- 40 gr de noix de coco rapée

- 2 zestes d'orange

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes

Melanger tous les autres ingrédients

Melanger les 2 préparations

Mettre dans un petit moule à cake beurré

Faire cuire 30 minutes à 170°

Je sers ce gâteau avec un orange curd, variation du célèbre lemon curd (voir recette sur le blog)