Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 19:44

carbonnades-du-soleil.jpg

 

Pour 1 personne:

 

- 200 gr de carbonnades de boeuf

- 1/2 gros poivron

- 1 CS d'huile

- 1 CS de farine

- sel, poivre

- 1/2 boîte de tomates pelées

- 1 cc de concentré de tomate

- 1/2 cube de bouillon de boeuf

- 100 ml d'eau

- basilic frais

- origan

- 1 gousse d'ail

 

Faire revenir les carbonnades avec l'huile. Quand elle sont dorées, ajouter la farine et bien mélanger. Saler, poivrer. Ajouter les tomates et le concentré, puis les poivrons et l'ail en petits morceaux. Ensuite, parfumer avec le basilic et l'origan. Ajouter l'eau et le cube de bouillon. Laisser mijoter 1 heure et demie à feu très doux.

Partager cet article

Repost 0
Published by nellita.over-blog.com - dans Viandes
commenter cet article

commentaires

Fantaisie 25/06/2012 14:56


J'aime bien ce coté soleil !


Biz

agnesf 25/06/2012 10:51


ça sent bon l été !!j aime ça .. bon début de semaine :)

LadyMilonguera 25/06/2012 08:00


Elle est bien alléchante cette carbonade !

Présentation

  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
  • Contact

 

accueil.jpg                  sommaire.jpg                email-copie-1.jpg

Recherche

      newsletter

Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs