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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 08:00

confiture-fraise-menthe.jpg

La fraise et la menthe. Une recette qui avait tout pour me plaire. Je l'ai trouvée sur le blog de Sylviam, ma partenaire pour la Ronde Interblogs de ce dimanche. C'est très très bon! La seule différence est que j'ai utilisé ma machine à pain pour faire la confiture.

 

Pour 1 pot:

 

- 400 gr de fraises

- 3 feuilles de menthe fraîche ciselées

- 160 gr de sucre pour confiture (dépendant de la marque, la mienne preconise 3 x fruits 1x sucre)

- 1CS de sirop de menthe

- quelques gouttes de citron

 

Couper les fraises en petits morceaux et mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme confiture. Ebouillanter un pot à confiture. Bien sécher. Mettre la confiture encore chaude dans le pot. Bien fermer. Retourner le pot et laisser 12 heures dans une armoire. C'est sterilisé!

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Published by nellita.over-blog.com - dans Confitures
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commentaires

jeWattoote 25/06/2011 17:40



fraise menthe : un très joli mariage !!!



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
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  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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