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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 19:01

cookies-au-chocolat-et-a-l-orange.jpg

Pour 6 à 8 gros cookies:

 

- 100 gr de beurre à temperature ambiante

- 2 CS 1/2 de sucre en poudre

- zeste d'une orange rapé + le jus de cette orange

- 125gr de farine avec levure incorporée

- 100 gr de chocolat

 

Préchauffer le four à 190°. Beurrer une plaque. Ramollir le beurre avec une cuillère en bois et ajouter graduellement le sucre et le zeste. Battre pour obtenir un melange clair. Ajouter la farine et bien mélanger. Façonner des petites boules de la taille d'une noix. Les disposer sur la plaque et les aplatir avec une fourchette humide. Faire cuire pendant 7 à 8 minutes.Laisser refroidir.

 

Casser le chocolat en morceaux et le mélanger avec le jus de l'orange. Faire fondre au micro-ondes. A la sortie bien mélanger et tremper les cookies dans le chocolat. Mettre au frigo pour faire prendre le chocolat.

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Published by nellita.over-blog.com - dans Mignardises
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c-line 05/09/2011 09:36



J'aime beaucoup cette recette de cookies, ça change de d'habitude!



nellita.over-blog.com 07/09/2011 14:51



En effet ça change! Mon mari préfère quand je recouvre le cookie complètement de chocolat, à voir selon les préférences. Bonne journée!



melayers.evelyne 04/09/2011 19:09



je prend delicieux bizzz



nellita.over-blog.com 07/09/2011 14:53



Je vais en refaire, ma p'tite fée adore, j'en laisse un pour toi ;)



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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