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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 15:46

 

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Ca y est le gong a sonné, le temps est venu, la fête est finie...voilà le temps du REGIME! Après une pause de 2 semaines qui aura finalement duré 7 mois il était temps me direz-vous. Bon j'ai pu eviter les dégâts, je n'ai repris que 2 kilos sur les 12 perdus. Mais maintenant A L'ATTAQUE, branle-bas de combat, ON Y VA! Et donc mon blog va aussi passer en mode light, forcément! J'ai trouvé plein de recettes légères, et qui sont pourtant délicieuses, donc même si vous n'êtes pas au régime, ne zappez pas! Ceci dit cette petite crème-ci, c'est plutôt pour le régime!

 

Alors voici une petite panna cotta, on peut difficilement faire plus light, au vu des ingrédients! Ce n'est pas une Danette non, mais pour une attaquante des kilos, elle est parfaite et pas mal du tout!

 

 

 

Pour 3 petites verrines:

 

- 2 cuillères à soupe de Maïzena

- 25 cl de lait écrémé

- 45 gr d'edulcorant de cuisson (tagadose pour moi, se vend chez Carrefour)

- 1 cuillère à café de poudre de vanille

 

 

Delayer la maïzena dans un tout petit peu de lait écrémé.

 

Dans une casserole, faire bouillir le reste du lait avec l'édulcorant et la poudre de vanille sans cesser de mélanger.

 

A ebullition, ajouter la maïzena diluée. Recommencer à mélanger sans cesser jusqu'à reprise de l'ebullition. Laisser encore cuire 2 minutes en mélangeant.

 

Hors du feu, fouetter vivement.

 

Mettre au frigo minimum 1 heure.

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Published by nellita.over-blog.com - dans Desserts
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