Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 19:54

filet-de-merlan-citronne-a-la-sauce-ciboulette.jpg

 

Pour 2 personnes:

 

- 2 filets de merlan

- 200 ml de crème liquide

- ciboulette

- sel, poivre

- 1 c à thé de fond de poisson

- le jus d'un citron

- 2 CS de chapelure

- 1 bon morceau de beurre

 

Faire revenir les filets dans le beurre. Saler, poivrer des 2 côtés. Dans un poêlon à part, mélanger la crème, la ciboulette, le fond de poisson et un peu de jus de citron. Faire chauffer à feu doux. Ajouter le reste du citron et la chapelure sur le poisson. Quand il est cuit, verser la sauce par-dessus.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
  • Contact

 

accueil.jpg                  sommaire.jpg                email-copie-1.jpg

Recherche

      newsletter

Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs