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21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 19:23

linguini-au-saumon-pesto-cremeux-et-courgettes.jpg

 

Hello les ChickenintheKitcheniens!

 

Voici une petite idée d'association qui fut très bonne, donc je la partage avec vous! Simple et très efficace!

 

Bon app'!

 

Pour 2 personnes:

 

- 1 courgette

- 2 pavés de saumon

- 30 cl de crème liquide

- 3 CS de pesto

- 1 morceau de beurre

- 1 cc de fond de poisson en poudre

- ail et oignon en poudre (non pas que je ne les aime pas frais mais si vous me suivez vous vous rappelez peut-être que mon p'tit mari n'aime pas ça donc, je cache :) )

- sel, poivre

 

- linguini

 

Couper la courgettes en petits dés. Faire revenir 5 minutes avec le beurre. Ajouter les pavés de saumon coupés en dés. Saler, poivrer. Quand le saumon est presque cuit, ajouter le pesto, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fond de poisson en poudre. Laisser cuire 2 minutes puis ajouter la crème. Laisser cuire encore 2 minutes à feu bas.

 

Faire cuire les linguini al dente et mélanger à la sauce.

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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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