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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 19:10

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Pour ceux qui ont encore la force de manger après cette semaine de folie, voici une sauce improvisée qui s'est revelée excellente! Vraiment je vous la conseille!

 

Pour 1 personne:

 

- 1 grosse poignée de grosses crevettes cocktail decortiquées

- 2 gousses d'ail (fumé)

- 1/2 oignon

- 1/2 courgettes

- 7-8 tomates cerises

- sel , poivre

- curry

- gingembre

- 1/2 cube de bouillon de boeuf

- 1 Cc de concentré de tomate

- 1 CS de sauce soja

- 1 CS de miel

 - un peu d'huile d'olive

 

Faire revenir l'oignon et l'ail détaillés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en dés et les tomates cerises coupées en 2. Saler, poivrer. Epicer de curry et de gingembre. Ajouter la sauce soja et le miel. Faire cuire à feu moyen en mélangeant pendant 10 minutes. Ajouter le cube de bouillon et le concentré. Faire cuire tout en mélangeant pendant encore quelques minutes. Ajouter les crevettes 2 minutes avant la fin de la cuisson.

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commentaires

Lucile MonCoeurBalance 17/01/2012 13:02


coucou ! merci pour cette recette ... la photo est très alléchante !!!! je vais la tester ce soir je pense

aux papilles 02/01/2012 20:15


je suis partante !

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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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