Linguini sauce au gorgonzola et noix, lardons et champignons

Mmmmhhh le gorgonzola et moi, une grande histoire d'amour! Bon ok, cette sauce est ultra calorique! Mais qu'est-ce que c'est bon!

Pour 1 personne:

- 4 noix

- 50 gr de lardons

- 4 gros champignons de Paris

- 1 CS d'huile d'olive

- 1/4 d'oignon

- poivre du moulin

- 70 gr de gorgonzola

- 7 cl de crème culinaire

- 50 ml de vin blanc

Hacher l'oignon et le faire roussir dans l'huile. Ajouter les lardons et les champignons. Après quelques minutes ajouter le vin blanc et laisser cuire jusqu'à complète evaporation en mélangeant régulièrement. Ajouter le gorgonzola et la crème et bien mélanger jusqu'à ce que le fromage ait complètement fondu. Poivrer. Laisser cuire 2 minutes.

Comments

[EMILIE]

je crois que cette recette sera tester tres prochainement!! bon j'avoue je ferais une entrave a mon regime mais la je suis obligé lol trop bon le gorgonzola

[melayers.evelyne]

des bonne pates bien gourmande hummm!!! bisous