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16 octobre 2011 7 16 /10 /octobre /2011 19:35

linguini-sauce-au-gorgonzola-et-noix-champignons-et-lardons.jpg

 

Mmmmhhh le gorgonzola et moi, une grande histoire d'amour! Bon ok, cette sauce est ultra calorique! Mais qu'est-ce que c'est bon!

 

Pour 1 personne:

 

- 4 noix

- 50 gr de lardons

- 4 gros champignons de Paris

- 1 CS d'huile d'olive

- 1/4 d'oignon

- poivre du moulin

- 70 gr de gorgonzola

- 7 cl de crème culinaire

- 50 ml de vin blanc

 

Hacher l'oignon et le faire roussir dans l'huile. Ajouter les lardons et les champignons. Après quelques minutes ajouter le vin blanc et laisser cuire jusqu'à complète evaporation en mélangeant régulièrement. Ajouter le gorgonzola et la crème et bien mélanger jusqu'à ce que le fromage ait complètement fondu. Poivrer. Laisser cuire 2 minutes.

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commentaires

EMILIE 23/10/2011 15:14



je crois que cette recette sera tester tres prochainement!! bon j'avoue je ferais une entrave a mon regime mais la je suis obligé lol trop bon le gorgonzola



melayers.evelyne 16/10/2011 20:11



des bonne pates bien gourmande hummm!!! bisous



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
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  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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