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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 19:44

mousse-au-speculoos--fraises-et-chantilly-cafe.jpg

 

 

Très simple et bien gourmand!

 

Pour 4 grandes mousses:

 

- 2 jaunes

- 60 gr de sucre

- 250 gr de mascarpone

- 8 speculoos

 

Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone. Mixer les speculoos et battre le tout. Monter les blancs en neige et incorporer à la preparation. Mettre au frigo pendant 1 heure.

 

Pour la deco, 1 fraise coupée en dés et de la chantilly au café (ici Nespresso cerise mmmmhhh)

 

 

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Published by nellita.over-blog.com - dans Mousses dessert
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 13/04/2012 22:41


un pur délice!!!

nellita.over-blog.com 16/04/2012 19:43



Merci!



Pauline 13/04/2012 22:16


Miam, j'adore ^^

nellita.over-blog.com 16/04/2012 19:43



:) Bonne soirée bizzz merci



Aurore 13/04/2012 16:48


Super mignon, et délicieux, ça je n'en doute pas!!! biz.

nellita.over-blog.com 16/04/2012 19:43



Merci! bizzz



somphet13 12/04/2012 20:57


une recette simple mais qui doit etre un délice, bonne soirée biz

nellita.over-blog.com 16/04/2012 19:43



Que demander de plus? :) merci bizz



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  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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