Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 13:12

oeuf-cocotte-au-fromage-et-aux-poireaux.jpg

 

Si il y a bien un aliment que je cuisine peu c'est l'oeuf! Oeuf à la coque, oeuf mollet, oeuf cocotte, je n'en fais jamais! Pourtant j'aime, allez savoir pourquoi! En voyant le défi du dernier Top Chef, l'oeuf en 3 cuissons, j'ai été intriguée et je me suis dit que j'allais commencer mon apprentissage par un simple oeuf cocotte. Un p'tit tour par la blogosphère et j'ai attéri sur"Blog de cuisine" qui proposait un oeuf cocotte aux poireaux, au fromage frais et au paprika. Il n'en fallait pas plus pour me mettre l'eau à la bouche et me voila en pleine experimentation... En fait c'est très très simple et j'ai vraiment eu tort de m'en passer jusque maintenant: c'est excellent, je vous conseille vivement cette recette! Bon appétit!

 

Pour 1 personne:

 

- 1/2 blanc de poireau

- du fromage frais (j'ai mis un cube de Kiri)

- 1 oeuf

- du paprika doux

- sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°. Couper le poireau en rondelles, et le faire cuire dans un plat fermé 2 minutes au micro-ondes (bien vérifier que ça ne brûle pas). Disposer au fond d'une cocotte. Saler, poivrer. Déposer le cube de fromage. Casser l'oeuf par par-dessus. Saler légèrement et ajouter du paprika. Enfourner pour 5 minutes sans couvercle puis 5 autres avec couvercle. Déguster avec des mouillettes grillées. Et c'est tout!

Partager cet article

Repost 0
Published by nellita.over-blog.com - dans Oeufs
commenter cet article

commentaires

Aurore 22/03/2012 23:38


ça ne doit pas être mal du tout! ^^ bisous.

theCook 22/03/2012 14:53


Cool! Merci d'être repassée me voir pour me donner des nouvelles! J'adore quand quelqu'un met un commentaire APRES avoir réellement essayé une (variante d'une) de mes recettes! Et puis ta photo
est bien plus jolie que la mienne...

Présentation

  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
  • Contact

 

accueil.jpg                  sommaire.jpg                email-copie-1.jpg

Recherche

      newsletter

Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs