Pain de viande à l'italienne

Un petit plat aux accents d'Italie grâce aux epices "bruschetta" (de chez Oil and Vinegar: tomate,ail, basilic, origan, paprika) et à la mozzarella. Il demande peu de temps de préparation. Bien pratique les jours où on n'a pas envie de cuisiner! (Si si ça arrive...)

Pour 2 personnes:

- 400 gr de viande

- 1 oeuf

- 2 CS de chapelure

- 1 CS de sauce Worcestershire

- epices "bruschetta" (tomate, ail, basilic, origan, paprika)

 - origan

- sel, poivre

- 1/4 de boule de mozzarella coupée en petits dés

Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients ensemble avec une fourchette. Former 2 grosses boules avec les mains. Deposer dans un plat légèrement huilé. Enfourner pendant 30 minutes à mi-hauteur.

Découper en tranches.

Comments

[le chocolat]

Une bien belle recette pour moi. Simple, rapide à faire, et qui donne envie. J'adhère.


Thierry

[nellita.over-blog.com]

Merci bien ;)