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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 19:26

pain-de-viande-a-l-italienne.jpg

 

Un petit plat aux accents d'Italie grâce aux epices "bruschetta" (de chez Oil and Vinegar: tomate,ail, basilic, origan, paprika) et à la mozzarella. Il demande peu de temps de préparation. Bien pratique les jours où on n'a pas envie de cuisiner! (Si si ça arrive...)

 

 

Pour 2 personnes:

 

- 400 gr de viande

- 1 oeuf

- 2 CS de chapelure

- 1 CS de sauce Worcestershire

- epices "bruschetta" (tomate, ail, basilic, origan, paprika)

 - origan

- sel, poivre

- 1/4 de boule de mozzarella coupée en petits dés

 

Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients ensemble avec une fourchette. Former 2 grosses boules avec les mains. Deposer dans un plat légèrement huilé. Enfourner pendant 30 minutes à mi-hauteur.

Découper en tranches.

 

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Published by nellita.over-blog.com - dans Viandes
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commentaires

le chocolat 30/03/2012 22:31


Une bien belle recette pour moi. Simple, rapide à faire, et qui donne envie. J'adhère.


Thierry

nellita.over-blog.com 12/04/2012 14:04



Merci bien ;)



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