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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 20:11

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Source: Cuisimiam

 

 

Ingrédients pour 2-3 personnes :

 

750gr de pommes de terre
80gr de chorizo
poudre d'ail

poudre d'oignon

 Huile d’olive
1 pincée de fleur de sel

1 pincée de paprika doux
Origan

 

Préparation :

 

Peler et couper les pommes de terre en cubes.
Peler le chorizo, le tailler en tranches de 0,5cm d’épaisseur et couper les tranches en 2.
Peler et hacher la gousse d’ail.

Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile (pas beaucoup, le chorizo rendra de son côté un peu de graisse) et ajouter les pommes de terre. Bien remuer.
Au bout de 5 minutes, rajouter le chorizo, l’ail, l'oignon, le paprika une pincée d’Origan et une pincée de fleur de sel.

Remuer régulièrement afin que les pommes de terre n’accrochent pas au fond de la sauteuse.
Le repas est prêt quand les pommes de terre sont cuites et le chorizo légèrement grillé. Servir chaud.

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Published by nellita.over-blog.com - dans Pommes de terre
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commentaires

lepaysdesgourmandises 22/04/2012 08:25


Une recette bien épicée comme je les aime. Merci pour cette très bonne idée. A bientôt et bon dimanche ! 

melayers.evelyne 21/04/2012 22:25


Encore un régal pour ce plat délicieux bisous

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