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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 20:53

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Aujourd'hui a été une journée de folie. Il est 21h15 et je viens à peine de m'arrêter. Pfiou. J'ai juste eu le temps de vous faire une p'tite photo du p'tit repas rapidos que je me suis concoté. Encore quelque chose de très simple, qui pourrait vous donner une idée pour demain! Léger mais très bon!

 

Pour 2 personnes:

 

- 1 oignon

- 4 tomates

- 1 rikiki cuillère d'huile d'olive

- sel, poivre, basilic

- 100 gr de ricotta

- 1 cube de bouillon pour pâtes

- penne (aucune idée de la quantité, je mets toujours au pif)

 

 

Faire bouillir de l'eau pour les pâtes avec le bouillon. Pendant ce temps,  faire dorer l'oignon dans la cuillère rikiki d'huile d'olive. Couper les tomates en petits dés et ajouter. Ajouter les épices et laisser cuire.

 

Prélever 4 cuillères de sauce tomate et les mélanger avec la ricotta.

Egoutter les pattes et ajouter la sauce tomate, et la sauce ricotta

 

 

 

 

 

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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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