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27 janvier 2011 4 27 /01 /janvier /2011 19:22

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Un p'tit apero ou une petite entrée assez chouette, et surtout, c'est très léger!

 

Pour 2 personnes:

 

- 1/2 courgette

- 50 gr de jambon ou de bacon en dés

- 30 gr de chèvre frais

- 40 gr de farine

- 40 ml de lait

- thym, sel, poivre

- 1/2 sachet de levure

- 1 oeuf

- 1CC huile

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire cuire les courgettes coupées en dés dans un fond d'eau, avec les épices. Après quelques minutes ajouter le bacon et laisser dorer.

 

Melanger la farine, la levure, l'oeuf, l'huile et lait, bien battre. Saler, poivrer.

 

Ajouter à ceci la préparation aux courgettes et le chèvre.

 

Mettre au four pendant 45 minutes dans des ramequins beurrés et farinés.

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Published by nellita.over-blog.com - dans Aperos - entrées
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commentaires

lilimignonne 18/11/2012 11:53


huuuum =) ça donne faim !

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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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