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7 août 2011 7 07 /08 /août /2011 19:41

pommes-noisettes-maison.jpg

 

Inspiration:  http://cuisinebyana.canalblog.com/archives/2011/03/25/20682009.html 

 

Pour 10 pommes noisette de taille moyenne:

 

- 7 pommes de terre de taille moyenne

- 1 oeuf

- 1 peu de lait

- 1 petit morceau de beurre

- sel, poivre

- herbes de Provence

- une poignée d'emmental

- farine pour façonner les boules

 

Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 25 minutes. A la sortie, mélanger avec tous les autres ingrédients. Je n'ai pas de dose precise pour le lait et le beurre, veillez simplement à ne pas en mettre beaucoup, à les mettre petit à petit pour obtenir une consistance qui ne soit pas liquide.  Fariner ses mains et façonner des boulettes. Faire cuire 3 minutes dans une friteuse à 180°.

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Published by nellita.over-blog.com - dans Pommes de terre
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commentaires

melayers evelyne 07/08/2011 20:45



des bonne pomme noisette bien agrémenté bizzzz



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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