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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 20:35

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Voici un p'tit plat sucré-salé bien sympathique et rapide. Vous pouvez egalement rajouter des carottes et/ou des ananas.

 

Pour 2 personnes:

 

- 2 filets de poulet

- 150 gr de riz basmati

- 1 cube de bouillon pour pâtes et riz

- un peu d'huile d'olive

- 2 CS Maïzena

- 1 boîte de concentré de tomates

- (de l'ail en poudre)

- (quelques gouttes de Tobasco)

- 8 CS de vinaigre de vin rouge

- 8 CS de sucre

- 16 CS d'eau

- sel, poivre

 

 

Couper les filets de poulet en dés et les faire revenir dans un peu d'huile. Saler, poivrer.

 

Faire bouillir de l'eau avec un cube de bouillon et ajouter le riz.

 

Mélanger tous les autres ingrédients ensemble pour faire la sauce. Goutter et rectifier si besoin.

 

Une fois les dés de poulet dorés, ajouter la sauce et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit translucide.

 

Retirer 2 minutes du temps de cuisson du riz. Egoutter. Finir de cuire dans la poêle avec le poulet et la sauce.

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Published by nellita.over-blog.com - dans Viandes
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commentaires

Ced 04/02/2011 00:56



Délicieux!!!



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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