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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 12:54

 

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Pour 2 personnes:

 

- 3 filets de poulet

- 1 boîte de concentré de tomate

- 3 CS de miel liquide

- 1 CS de sauce Worcestershire

- 2 CS de sucre

- 3 CS d'épices barbecue

- 1/2 cube de bouillon de poule

- quelques pincées de romarin

- sel, poivre

 

 

Découper les filets en petits morceaux. Les faire revenir dans un peu d'huile quelques minutes. Remplir 2/3 de tasse d'eau bouillante et ajouter le cube de bouillon. Melanger jusqu'à ce qu'il soit dilué puis ajouter au poulet. Laisser cuire quelques minutes. Saler, poivrer.

 

Ajouter la boîte de concentré et bien mélanger pour qu'une sauce se forme. Ajouter le miel, la sauce Worcestershire, le sucre, le romarin, les épices barbecue. Rectifier la sauce selon votre goût . Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait bien nappé le poulet.

 

 

 

 

 

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Published by nellita.over-blog.com - dans Viandes
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commentaires

Ced 04/02/2011 01:02



Original et trop bon!!!!



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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