Poulet sauce barbecue

Pour 2 personnes:

- 3 filets de poulet

- 1 boîte de concentré de tomate

- 3 CS de miel liquide

- 1 CS de sauce Worcestershire

- 2 CS de sucre

- 3 CS d'épices barbecue

- 1/2 cube de bouillon de poule

- quelques pincées de romarin

- sel, poivre

Découper les filets en petits morceaux. Les faire revenir dans un peu d'huile quelques minutes. Remplir 2/3 de tasse d'eau bouillante et ajouter le cube de bouillon. Melanger jusqu'à ce qu'il soit dilué puis ajouter au poulet. Laisser cuire quelques minutes. Saler, poivrer.

Ajouter la boîte de concentré et bien mélanger pour qu'une sauce se forme. Ajouter le miel, la sauce Worcestershire, le sucre, le romarin, les épices barbecue. Rectifier la sauce selon votre goût . Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait bien nappé le poulet.

Comments

[Ced]

Original et trop bon!!!!