Prunes et bananes au caramel d'erable et eclats de noisettes et amandes caramélisés

Pour 1 personne:

- 4 petites prunes

- 1/2 banane

- 1 bon morceau de beurre

- du sucre

- du sirop d'erable

- un melange d'éclats de noisettes et amandes caramélisés (brésilienne)

Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il brunit, ajouter du sucre sur toute la surface sans mélanger. Faire cuire à feu doux quelques minutes. Couper les fruits en morceaux. Mettre dans le poêle. Carameliser puis retirer les fruits de la poêle. ajouter le sirop d'erable. Laisser réduire à feu doux quelques minutes. Verser sur les fruits. Entourer du mélange d'eclats de noisettes et d'amande caramelisés.

Comments

[Slimouch]

Miam miamm! ça a l'air divin!!

[nellita.over-blog.com]

Merci!!! Bon weekend!

[Messergaster]

Pas bon pour les dents, mais mon estomac apprécierait sûrement beaucoup ! ;)

[nellita.over-blog.com]

Mais il y a plein de vitamines dans les fruits... :) lol Biz

[melayers evelyne]

des bon petit fruits bien caramalisé bizzzz