Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 07:00

moelleux-au-citron.jpg

 

Pour ceux qui n'ont pas suivi le mois dernier, tous les mois, Sorcilili et Melle Banane organisent une ronde Interblog. On inscrit son site sur une liste, et on choisit votre binôme au hasard. Cette fois, c'est chez Ninotchka que j'ai pu aller piocher une recette. Et quelle bonne surprise! Un blog très sucré :) C'est donc avec joie que j'ai pu réaliser son "Meilleur moëlleux au citron". Ah, si c'est le meilleur, j'essaye évidemment :) Hé bien résultat: terrible! Ma petite fée aussi a beaucoup aimé ("Acore" a-t-elle dit, ou quelque  chose qui y ressemblait :D J'ai réalisé la recette dans des petits moules en silicones, pour pouvoir varier les décos. Pour l'instant j'ai ajouté des vermicelles de chocolat comme vous pouvez le voir, et du coulis de caramel (trop bon!) Un grand merci Ninotchka! C'est Nath de "La p'tite tête" qui vient piocher chez moi. Vous trouverez tous les liens en bas de l'article.

  

Pour 6 personnes:

 

  • 200 g de beurre mou (à température ambiante) + 20 gr pour le moule
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 citron
  • 1 pincée de sel

 

 

Lavez, séchez le citron et prélevez son zeste.

Préchauffez le four th 5/6 (160°)

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu’à ce qu’il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

Dans le récipient de beurre, incorporez au fouet les jaunes un à un, puis la farine et enfin les zestes et le jus de citron.

Montez les blancs en neige avec le sel puis incorporez-les délicatement à la pâte.

Beurrez un moule et versez-y la pâte.

Enfournez et faites cuire 35 min

 

 

 

header article tmpphp1fslOZ

logo2-300x300

nath.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by nellita.over-blog.com - dans Gâteaux - cakes et tartes dessert
commenter cet article

commentaires

Miss Calou 04/05/2011 21:50



Salut,jolie réalisation.Bises.



nellita.over-blog.com 14/05/2011 10:30



Merci!



Ipanama 29/04/2011 01:08



sympa, avec 1 pate, tu fais plein de cakes mignons différents :)


bonne fin de soirée, je continue ma ronde.... :)



christine 27/04/2011 09:51



Excellent choix, j'aime! bonne journée!



oum Elyas 26/04/2011 21:30



Excellent choix et superbe réalisation.


Bravo à toi et bonne ronde



Gael67 26/04/2011 15:48



un 'tit coucou au passage


je continue ma ronde



Présentation

  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
  • Contact

 

accueil.jpg                  sommaire.jpg                email-copie-1.jpg

Recherche

      newsletter

Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs