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10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 13:21

roules-d-aubergine-au-jambon--gouda-et-a-la-tomate.jpg

 

Hello les ChickenintheKitcheniens et ChickenintheKitcheniennes!

 

Je vous propose aujourd'hui une entrée ou un repas léger tout simple et très goûteux! Si vous voulez faire de vrais roulés, coupez votre aubergine finement (donc, pas comme sur la photo ;) ) La quantité d'ingrédients dépendra de la grosseur de vos aubergines. A faire au feeling donc :)

 

Bonne journée et bon app!

 

- aubergine

- gouda

- jambon

- huile d'olive

- thym

- sel, poivre

- tomate

- vinaigre balsamique rouge

 

Couper l'aubergine en lamelles. saler, poivrer. Disposer une tranche de gouda, une tranche de jambon et de la tomate coupée en petits dés. Rouler l'aubergine, faire tenir avec des cure-dents. Faire quelques pulvérisations d'huile d'olive par-dessus le tout et parsemer de thym.

 

Couper une autre tomate en petits dés. Saler, poivrer, ajouter du thym et un trait de vinaigre balsamique. Mettre dans le même plat que les aubergines.

 

Mettre sous le grill (à 180° pour moi) pendant 5 à 10 minutes

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Published by nellita.over-blog.com - dans Légumes - légumes farcis -...
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commentaires

Anne 10/07/2011 19:28



Très bonne idée, l'association gouda-aubergine...cela doit être délicieux et changer de l'aubergine mozza ou ricotta. Sûr je vais essayer.


Le jambon, c'est du simple jambon blanc?


Bonne fin de we!



nellita.over-blog.com 19/07/2011 12:07



Vi, du simple jambon blanc! Merci pour le commentaire! Bonne journée bizz



Karen 10/07/2011 15:10



Hum ça à l'air terrible ça ! Bises



nellita.over-blog.com 19/07/2011 12:08



Ca l'est, super rapide et super bon! Bonne journée bizz



melayers evelyne 10/07/2011 13:52



encore un regal pour se plat délicieux bisousss




nellita.over-blog.com 19/07/2011 12:08



Merciiii bizz!



virginieq 10/07/2011 13:36



une belle recette



nellita.over-blog.com 19/07/2011 12:08



Merci! Bonne journée!



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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