Salade de fraises et de kiwis, marinade Passoa, noix de coco et menthe

Ce soir, je vous livre plus une idée qu'une recette. J'avais envie d'inventer une association sympa pour le kiwi gold qui restait dans le frigo. Un dessert frais, fruité, avec des pepites brésiliennes pour le côté croquant. J'ai beaucoup aimé!

Pour 1 verrine

- Quelques fraises

- 1 kiwi gold

- 1/2 sachet de sucre vanillé

- 1 grosse CS de noix de coco en poudre

- 1 CS de passoa

- 1CS de pepites brésiliennes

- 2 feuilles de menthe du jardin ciselées

Couper les fruits en morceaux. Mélanger avec tous les autres ingrédients. Disposer dans une verrine et mettre au frais le plus longtemps possible, idéalement plus de 2 heures.