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17 novembre 2013 7 17 /11 /novembre /2013 20:16

sauce-vodka-tomate-pour-les-pates.jpg

 

 

Une sauce succulente vue sur CuisineTv. Testée et très approuvée, ça change! Pas de souci pour les enfants, l'alcool s'évapore à la cuisson.

 

- 1 petit paquet de lardons fumés

- une noisette de beurre

- 1 cc d'huile d'olive

- 3 CS de concentré de tomate

- 4 CS de vodka

- 3 CS de crème liquide

- du persil

 

Faire revenir les lardons aves le beurre et l'huile. Ajouter le concentré et la vodka, bien mélanger et laisser cuire à feu doux 5 minutes. Ajouter la crème et le persil. 2 minutes, et c'est prêt!

 

 

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commentaires

A
<br /> je crois qu il faut essayer car j'ai du mal à imaginer le gout !! belle journée :)<br />
Répondre
N
<br /> <br /> Je pense que ça en vaut la peine. Mon mari était sceptique au vu de la vodka aussi, il a fini par en reprendre 2 fois ;)<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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