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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 16:31

soupe-a-la-citrouille-et-kiri.jpg

 

Une bonne petite recette de saison, specialement pour ma p'tite fée

 

Pour 2 personnes:

 

- 1 petite citrouille

- 3 CS de lait

- 1 carotte

- 1/2 oignon

- sel, poivre

- noix de muscade

- 1/2 bouillon de volaille

- 1 peu de persil frais

- 1 carré de Kiri

- un peu de beurre

- un peu d'huile d'olive

 

Detailler l'oignon et le faire cuire dans un peu de beurre et un peu d'huile d'olive. Ajouter la carotte et la citrouille coupées en petits morceaux. Saler, poivrer. Cuire 5 minutes. Ajouter de l'eau pour recouvrir. Ajouter le reste des ingrédients sauf le Kiri. Faire cuire 30 minutes. En fin de cuisson ajouter le Kiri et attendre qu'il se dissolve. Mixer le tout

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Published by nellita.over-blog.com - dans Soupes
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commentaires

ohmacuisine.over-blog.com 05/10/2011 22:26


ca donne tt de suite + envie de manger de la soupe quand c presenté comme ca !


nellita.over-blog.com 13/10/2011 20:29



Oui ça fait son effet je trouve aussi bonne soirée!



melayers evelyne 05/10/2011 20:47



une bonne soupe bien gourmande hummm!!! bizzzzz



nellita.over-blog.com 13/10/2011 20:29



Merci bizzz



Churros 05/10/2011 19:39



J'ai vraiment hâte de me dégotter une petite citrouille pour me faire une bonne soupe.. je vais suivre ta recette car ça a l'air vraiment délicieux.. :)


 



nellita.over-blog.com 13/10/2011 20:30



Tu peux vraiment tester les yeux fermés c'était trop bon c'etait ma première citrouille, je n'avais jamais osé en cuisiner et ce ne sera pas la dernière!



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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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