Steaks hachés relevés

Rien de tel qu'un bon steak haché maison, rien à voir avec les steaks fades qu'on peut acheter!

Pour 12 steaks hachés:

- 1 kilo de viande hachée

- 2 CS de moutarde

- 2 CS de sauce soja

- 2 CS de sauce Worcestershire

- sel, poivre

- 2 oeufs

- chapelure epicée (paprika/persil ou tex-mex)

- poudre d'oignon

- poudre d'ail

- herbes de Provence

Bien mélanger le tout. Former des boules puis les aplatir avec les mains, ou plus joli: tasser au fond d'un cercle à patisserie. Faire griller (j'ai ajouté un peu d'huile)

Comments

[melayers evelyne]

je prend ton steak bisoussss