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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 17:48

chocbail.jpg

 

Rapide et fantastique, pour les gourmands de chocolat!

 Le Baileys peut être remplacé selon votre goût: Cointreau, Amaretto,...

 

Pour 6 verrines:

 

- 200 gr de mascarpone

- 20 cl de crème fraîche à 30% ou plus

- 3CS de sucre semoule

- 1CS de sucre glace

- 120 gr de chocolat

- 3 bouchons de Baileys

 

Melanger le mascarpone et le sucre semoule. Ajouter le chocolat fondu. Battre la crème avec le sucre glace en chantilly bien ferme. Ajouter délicatement. Ajouter le Baileys

 

Mettre des cookies ecrasés au fond de la verrine. Ajouter la crème.

 

Laisser minimum 1 heure au frigo.

 

 Ajouter de la chantilly par-dessus.

 

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Published by nellita.over-blog.com - dans Desserts
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commentaires

Ced 04/02/2011 00:55



Super bon!!!!



Présentation

  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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