C'est l'hiver! On a un mois de retard mais ça y est, on y est! Et pour se rechauffer rien de tel qu'une bonne petite viande mijotée. J'en vois beaucoup pour le moment sur les blogs de cuisine, je crois que nous sommes nombreux à avoir froid ;) Voici un...
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Pour un grand plat (6 grosses parts): Pour la pâte: - 500 gr de farine - 5 oeufs - 1 pincée de sel - 1 CS d'huile d'olive - 1 peu d'eau au besoin Pour la farce: - 800 gr de saumon (surgelé pour moi) - 2 CS de fond de poisson - 1 cube de bouillon d'herbes...
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Hello les gourmands! Je me suis fait un petit plaisir, j'ai acheté le livre "Moëlleux et coeurs coulants" de chez Marabout. Je dis un petit plaisir car je suis interdite de tout achat de livre de cuisine :) J'en ai des tonnes et je finis quand même par...
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Probablement de la faute à pas de temps, j'ai beaucoup tendance à m'inspirer d'autres blogs pour cuisiner en ce moment. J'ai un milliard de projets, je pense à mille choses à la fois et je finis par me perdre un peu...Je suis donc en panne sèche d'inspiration!...
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Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Un Siphon fon fon, j'ai voulu l'essayer! Et bien m'en pris ;) Cette recette sera d'office dans mes verrines apéritives pour Pâques! C'est frais, et c'est délicieux! Voici la version pour 1 personne: - 1 carotte...
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La photo n'est pas très allechante, je vous l'accorde, mais ça tient au fait que j'aime les ragoûts denses, moins liquides. Si vous voulez vraiment une sauce, pas une sorte de pâte, il suffit d'ajouter de l'eau pendant la cuisson. Je me suis regalée!...
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Oh que c'est une torture...Cuisiner de bonnes choses et ne pas pouvoir en manger...Mais je ne vais quand même pas laisser mon p'tit mari et ma mini-fée mourir de faim parce que je suis au régime...Qu'est-ce qu'il sent bon ce gâteau mmmhhhh...D'avis de...
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Un super p'tit plat de poulet un peu exotique qui vaut de le détour! J'ai adoré! Et encore une fois c'est léger, sans complexe, foncez! Pour 1 personne: - 1 filet de poulet - 100 gr de blanc de poireaux emincés - 1 tomate coupée en dés - echalotes sechées...
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Une savoureuse recette de Jamie Oliver, tirée du livre "Version originale" (Merci Anne pour le tuyau :) ). J'ai ajouté la saucisse de poulet. J'aurais du ajouter la crème liquide mais... j'ai oublié ;) Néanmoins, c'était trop bon! Pour 1 personne: - rigatoni...
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Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées
Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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