750 grammes
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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 16:08

Cheesecake au saumon fumé
Un p'tit four sympa pour l'apero trouvé sur le site l'Internaute et remanié à ma façon Pour une dizaine de petits fours: - 60 gr de Tuc paprika - 30 gr de beurre - 50 gr de ricotta - 50 gr de philadelphia ail et fines herbes - 1 oeuf - aneth - 80 gr de...
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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 12:52

Carbonnades flammandes
J'ai choisi ce dimanche de réaliser une recette plutôt traditionnelle, bien belge. Mon p'tit mari, qui est bien difficile pour manger, a adoré. Donc, foncez :) Pour 2 personnes: - 1 bon morceau de beurre - 500 gr de boeuf pour carbonnades - un peu de...
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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 21:36

Gratin de fraises au Monbazillac
Comme je le disais dans l'article précédent, le Monbazillac est un vin à tendance sucrée. Je n'avais jamais goûté avec des fraises, et je peux vous dire que le mariage est très goûteux. A essayer, je trouve qu'il s'agit d'un dessert peu ordinaire et super...
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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 12:50

Scampis à la crème d'origan et Monbazillac
Mmmhh du Monbazillac, un vin doux, sucré...je n'y resiste pas! Et pas que pour le dessert! Ces scampis sont un pur délice! Je termine la bouteille avec une recette aux fruits plus tard ce week-end, donc si vous aimez ce vin, stay tuned! Idée: Servir en...
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Published by nellita.over-blog.com - dans Crustacés et poissons
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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 11:57

Spaghetti spianata, ricotta, poivron jaune et tomate
Pour 1 personne: - des spaghetti - un bouillon cube pour pâtes - 2 CS de ricotta - poudre d'oignon - poudre d'ail - origan - 1/2 poivron jaune - 1 CS d'huile d'olive - 1 petite tomate - 3 petites tranches de salami italien Spianata Faire cuire les spaghettis...
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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 10:41

Mitonnée de boeuf mijoté
Voici une petite recette improvisée hier soir. J'ai essayé de me souvenir de ce que j'avais fait, j'espère n'avoir rien oublié. Ca change et c'est assez sympa. Pour 4 personnes: - 1 kg de boeuf (j'ai utilisé du rôti) - 3CS de crème culinaire - 100 gr...
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 13:23

Risotto ricotta, saumon fumé et courgettes
Hello la toile! Comment allez-vous? J'ai bien peur de ne pas avoir grand chose à raconter aujourd'hui. Je suis balââââââde...snif...et qui dit malade, dit consolation (pour moi en tout cas :) ). Et donc je me suis fait un bon p'tit plat pour dîner, et...
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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 23:40

Pyramide aux 3 textures
Pas facile de trouver un nom qui resume 3 desserts en 1. J'ai tenté le bananopranivanillé mais je trouvais ça nettement moins appétissant et mystérieux que "la pyramide aux 3 textures". Classe, non? :) Pour le moëlleux pralin-chocolat: Je me suis inspirée...
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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 07:58

LIEN VERS LA PAGE FACEBOOK DE "A CHICKEN IN THE KITCHEN" http://www.facebook.com/pages/A-Chicken-in-the-Kitchen-le-blog-du-ptit-poulet-qui-cuisine/155739774493233 Hello! Ca y est, le blog "A Chicken in the Kitchen" a sa propre page sur Facebook! Si vous...
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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 19:05

Tagliatelles à la saucisse de poulet et sauce italienne
Une recette improvisée que je referai très vite. Les epices pour bruschetta sont importantes car elles donnent un goût délicieux à la sauce. Pour 1 personne: - des tagliatelles - cube de bouillon pour pâtes aux herbes - 150 gr de saucisses de poulet (parfumées...
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Présentation

  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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