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12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 23:58

Sablés à la vanille, glaçage royal à la banane (à la poudre de meringue)
Petit essai expérimental dans mon laboratoire: la décoration de biscuits! J'ai commandé de la poudre de meringue, des arômes et des flacons de décoration, et comme j'étais invitée à un souper ce soir, j'ai décidé de tester mes nouveaux joujoux. Très sympa...
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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 21:00

Glaçage fromage frais vanillé pour cupcakes
- 300 gr de Philadelphia nature - 50gr de beurre - 1 petit flacon d'arôme vanille - 100 gr de sucre glace Bien battre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 20:59

Cupcakes à la vanille glaçage mascarpone au speculoos
Pour une douzaine de cupcakes: - 3 oeufs - 150 gr de sucre - 1 flacon d'arôme vanille - 100 ml de beurre fondu - 100 ml de lait tiède - 220 gr de farine fermentante Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....
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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 20:05

Gratin de saumon au safran
Pour 2 cassolettes: - 2 gros pavés de saumon (j'ai utilisé du surgelé) - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - 60 ml de lait - 2 grosses poignées d'emmental rapé - sel, poivre du moulin - 2 doses de safran - 1CS de fond de poisson Mettre 1CS de fond de...
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3 août 2012 5 03 /08 /août /2012 14:43

Salade feta à la pastèque, jambon de Parme et crème balsamique
De succulentes associations du Sud, un peu de soleil dans l'assiette, c'est bon! - Dés de feta (je les ai fait mariner une heure dans de la vraie huile d'olive aux herbes du sud de la France, c'était excellent, mais ils s'achètent aussi déjà marinés en...
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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 13:47

Rouleaux de jambon d'Italie, melon et figues
Hello tout le monde! Quand j'ai reçu cette recette de Steph in the cuisine dans ma boîte mail, j'ai tout de suite su ce que j'allais manger ce midi! Ces petits rouleaux à l'italienne m'ont mis l'eau à la bouche! Ni une ni deux, j'ai pris mes ustensiles...
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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 21:30

Cupcake Barbapapa
Coucou les ChickenintheKitcheniens! Je n'ai pas disparu, je ne vous oublie pas, j'étais en vacances! Le temps de me ressourcer, recharger mes batteries et mon energie, et repartir du bon pied. Le soleil m'a fait enormement de bien. J'étais triste de revenir...
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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 16:03

Cupcakes Hello Kitty version British, Union Jack
Cupcake au chocolat, glaçage au mascarpone saveur banane Hello Kitty version British, Union Jack
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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 15:53

Cupcakes au chocolat, glaçage mascarpone saveur banane (Disney Monters Inc Bob Razowski + fleurs marguerites)
Voici mes p'tits cupcakes de cet après-midi pour ma petite fée. Pour la recette des cupcakes au chocolat, je vous renvoie à la recette déjà présente sur le blog. Pour le glaçage, je dois absolument vous dire que c'est une TUERIE :) Pour 100 gr de mascarpone,...
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3 juillet 2012 2 03 /07 /juillet /2012 11:05

Crevettes au jambon cru et pesto rouge
Source: http://ginia.canalblog.com Ingrédients: - crevettes décortiquées - pesto rouge - jambon cru (de Parme, de pays,...) Tartiner le jambon de pesto rouge. Enrouler autour de la crevette. Ici 2 solutions: Faire une brochette avec plusieurs crevettes...
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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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