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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 19:54

Hachis parmentier au saumon, poireaux et courgettes, parfumé à l'estragon et au citron
Pour 1 personne: - 1 filet de saumon (j'ai utilisé un congelé) - 1 peu de rondelles de poireaux - 1 peu de courgettes en dés - 2 pommes de terre - 3 CS de lait (écrémé pour la version allégée, entier pour la version normale) - estragon - le jus d'un demi-citron...
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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 19:32

Aubergine gratinée farcie aux pâtes grecques tomatées
Pour 1 personne: - 1/2 aubergine - 2 tomates - 4 CS bombées de pâtes grecques - origan - sel, poivre du moulin - 1 gousse d'ail - 1/4 d'oignon - 1 cc de concentré de tomate - 1 cube de bouillon de boeuf degraissé - 4-5 sprays d'huile d'olive - un peu...
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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 19:24

Tourelle de riz safrané et poêlée d'ecrevisses relevées aux petits légumes
Hello les ChickenintheKitcheniens! J'étais bien inspirée pour cuisiner ce soir et relever un challenge: étant donné que je souhaite rentrer dans mes beaux vêtements de plage d'il y a 5 ans (avant d'être enceinte de ma louloute=ouille) d'ici un mois (=ouille...
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17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 19:03

Nouilles aux crevettes, sauce aux poivrons et aux tomates
Pour 1 personne: - 150 gr de grandes crevettes roses decortiquées - des tagliatelle (ou des pâtes "nouilles) - 2 tomates coupées en dés - 1 gousse d'ail - 1/4 de poivron coupé en dés - 1 CS de vinaigre balsamique - 1 cc de concentré de tomate - sel, poivre...
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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 13:16

Oeuf cocotte à la piperade
J'ai "ouvert" l'oeuf pour vous montrer la piperade, le résultat à la base étant evidemment lisse. Pour 1 personne: Doses selon vos goûts: - oignon - ail - tomate - poivron - aubergine - courgette - huile d'olive - 1 oeuf - piment d'espelette - sel, poivre...
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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 20:01

Pommes de terre à la suédoise
Cette recette peut sembler banale au départ. Et pourtant je peux vous assurer que le fondant et la saveur des pommes de terre cuites de cette façon valent vraiment le détour. Une surprise pour moi, d'autant que la recette est très simple. Au menu ce soir:...
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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 22:34

Tagliatelle aux fruits de mer (moules, coques, gambas)
Pour 4 personnes - 300 gr de crevettes cuites - 1 kilo de moules - 300 gr de coques - 600 gr de tagliatelle fraîches - de la poudre d'ail (encore une fois l'ail frais c'est bien mieux mais comme petit mari n'aime pas...) - persil - 200 ml de crème liquide...
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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 22:25

Orange givrée, salade de fraises et pêches marinées
Orange givrée , chantilly vanille, salade de fraises et pêches marinées à la fleur d'oranger et au sirop de vanille avec pistoles de chocolant blanc (recette publiée précédemment ICI sans le basilic et avec des pêches) Pour 5 personnes: - 5 oranges -...
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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 19:41

Saumon au pinot gris
Hello les ChickenintheKitcheniens! Aujourd'hui pas de nouvelle recette, mais enfin une photo digne de ce nom pour un plat qui le mérite. L'année dernière, je vous avais presenté le saumon au pinot gris et ses bucatini, mais la photo était ratée (je suis...
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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 16:39

Napolitain
Si vous aimez le Napolitain du commerce, vous adorerez celui-ci! L'intérêt de le faire soi-même? Plus sain, on sait ce qu'il y a dedans. Moins cher, of course. Plus moëlleux, plus de goût. Et puis on peut le customiser aussi! Une version orangée me tenterait...
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Published by nellita.over-blog.com - dans Gâteaux - cakes et tartes dessert
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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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