Voici une petite recette pour l'apero. Sur la photo, on peut voir mes divers essais: panés, en sucette, en brochette. Le resultat: le goût est plus sympa pané, et la présentation en sucettes, mais ce n'est qu'un avis perso. Je me suis inspirée de la recette...
Hello tout le monde! Aujourd'hui je participe pour la première fois à "Un tour en cuisine". Il s'agit d'aller piocher une recette dans un blog qui a été choisi pour vous et la faire découvrir à vos lecteurs. Pour ce tour, nous sommes 5 bloggueuses. Je...
Pour la glace straciatella: Même recette que pour la glace vanille que vous trouverez ICI. Tailler des morceaux de chocolat avec un epluche-legumes. Couper des petites pepites avec un couteau. Mettre au frigo pendant que la glace prend en sorbetière....
La fraise et la menthe. Une recette qui avait tout pour me plaire. Je l'ai trouvée sur le blog de Sylviam, ma partenaire pour la Ronde Interblogs de ce dimanche. C'est très très bon! La seule différence est que j'ai utilisé ma machine à pain pour faire...
Envie de faire plaisir chez vous? Pas beaucoup de temps devant vous? Tres simple, voici la mousse à la Nutella craquante qui ravira tous les palais ou presque. Pour 6 verrines: - 100 gr de Nutella - 250 ml de crème culinaire - 8 crêpes gavotte au chocolat...
Hello! Revenant de Bretagne et n'ayant pas eu l'occasion de goûter une de leurs merveilleuses crêpes, j'ai décidé de tenter le coup à la maison. C'est vraiment très bon! Je suis juste déçue de ne pas avoir eu les trous caractéristiques aux crêpes bretonnes....
APERO Sucettes de tomates cerises au caramel balsamique et graines de sesame Feuilletés au boudin et pommes caramelisées Dés de magret de canard mariné Sucettes de pain d'epice, foie gras, confit d'oignons à la framboise (pas besoin de recette pour ça...
Hier soir nous avons fêté le pré-anniversaire de ma petite fée. Le pré-anniversaire parce que sa marraine ne pouvait pas être là le jour de son anniversaire le 11. J'ai donc décidé d'en profiter pour faire 2 types de gâteaux différents. Pour le 1er anniversaire...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Au menu de ce lundi 15 août, pour le repas familial, un trio de desserts. Je n'aime pas me lancer des fleurs mais je dois dire que je me suis regalée :) 2 des recettes sont déjà publiées sur ce site, je vous donne la...
Coucou les loulous! J'ai enfin 5 petites minutes pour venir vous parler du gâteau d'anniversaire de ma petite puce que je vous avais montré il y a 2 semaines. J'ai utilisé la recette du gâteau de Savoie qui a déjà été publiée ICI, mais à la place du jus...
Pour 8 personnes: - 8 grosses pommes de terre - 1 litre de lait entier - sel, poivre, noix de muscade - 2 gousses d'ail fumé - un paquet d'emmental rapé - 250 ml de crème entière, salée et poivrée Faire bouillir le lait dans une grande casserole avec...
Juste un mot: délicieux! J'ai trouvé la recette sur un blog canadien, je l'ai un peu arrangée selon mes goûts et je m'en lèche encore les doigts! http://papilsucre.centerblog.net/ Pour 1 demi-poire: - 1 demi-poire - 1 CS de sirop d'erable - 1 CS de beurre...
Pour 1 personne: - 4 petites prunes - 1/2 banane - 1 bon morceau de beurre - du sucre - du sirop d'erable - un melange d'éclats de noisettes et amandes caramélisés (brésilienne) Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il brunit, ajouter du sucre...
Pour faire un velouté, vous avez le choix. Soit vous ajoutez de la crème fraîche, soit vous ajoutez un fromage fondu type Kiri ou Vache qui rit. Perso, je préfère de loin le fromage. Un petit peu de persil pour décorer serait le bienvenu! Pour 1 personne:...
Hello tout le monde! J'ai fait ces petits moëlleux légers en me disant "Ca y est, j'arrête les crasses, cette fois je reprends mon regime". L'automne, le trop plein de boulot, les petits soucis de tous les jours, font que j'ai beaucoup besoin de compenser...
Je suppose que vous avez, comme j'ai , comme sûrement beaucoup d'entre nous avons, un estomac ultra dilaté et extrêment saturé qui ne veut plus rien savoir après toutes ces copieuses fêtes (Perso, je suis même en plein bourgeonnement du visage) Et dans...
J'ai hesité à mélanger le gorgonzola et les crevettes jumbo roses et finalement...mamma mia trop bon ;) Pour 1 personne: - 125 gr de riz arborio - 2 CS d'huile d'olive - 250 ml de bouillon de poisson (eau bouillante + 3 cc de fumet de poisson) - 50 gr...
J'ai trouvé cette recette simple et sympa sur Marmiton. Excellent, à essayer les yeux fermés! Pour 1 personne: - 130 gr de courgettes - 1 portion de vache qui rit - poudre d'ail - sel, poivre - 1/3 de cube de bouillon de legumes - 170 ml d'eau Mettre...
Voici un p'tit dessert qui a toujours bien du succès. C'est à la fois le plus facile et le meilleur! La recette a déjà été publiée ICI sauf qu'il s'agissait de chocolat noir. Pour cette version, j'ai utilisé du chocolat au lait, et j'ai ajouté un petit...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Non, je ne vous oublie pas. J'ai au moins 6-7 recettes à publier et pas souvent le temps de le faire. Et quand j'ai le temps j'en profite pour...dormir :) Aujourd'hui, toujours pas de recette, je vais me reposer un peu,...
Pour 1 personne: - des tagliatelle - une dizaine de crevettes roses jumbo - 1/3 oignon - 1/3 echalote - 1/3 ail - 1 CS d'huile d'olive - 3 CS de vin blanc - 3 CS de cognac - 5 CS de crème culinaire - 1 cc de fumet de poisson - une pincée de curry - sel,...
Très simple, très rapide, très goûteux ;) ! Pour 1 personne: - 1 escalope de dinde - 1 tranche de jambon de Parme - 1 tranche de fromage italien Taleggio - origan - huile d'olive - sel, poivre - sauce tomate toute prête - un peu de parmesan rapé Saler,...
Non toujours pas de jolie photo, j'ai encore raté celle-ci dans l'empressement! Alors sur ce plateau: - toasts plats et ronds, crevettes et sauce cocktail - tomates cerises d'amour (recette à suivre) - rouleaux de viande des grisons au fromage blanc,...
On voit bien à la forme de mes eclairs que la poche à douille et moi on n'est pas encore très copines. Qu'à cela ne tienne, ce sera ma mission d'ici la fin de l'année: savoir la manier correctement. Ca paraît sûrement simple mais je n'ai toujours pas...
Mmmmmhhh, le blog d'Eryn et sa folle cuisine, je vous en ai déjà parlé, je suis carrément fan! Je veux essayer TOUS les gâteaux qui y sont publiés :) Voici donc mon 2ème essai, pour l'anniversaire de ma mamounette. C'était très bon. Dans la recette originale,...
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