Quiche au saumon fumé, poireaux, emmental

Quiches

Par nellita.over-blog.com

Nouvelle photo pour ancienne recette à voir ICI

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Tarte à la feta, oignons caramelisés et tomates

Quiches

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1 pâte brisée 2 oignons moyens 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre 1 cuil. à soupe rase de sucre roux 2 tomates Sel fin 125 g de fêta Préchauffer le four à 200°. Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond et disposer...

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Quiche au chèvre et au pesto vert

Quiches

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Pour une tarte: - 1 pâte feuilletée - 1 buche de chèvre - 4 cs de pesto - 3 œufs - 20 cl de crème liquide Préchauffer le four à 200°. Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond et disposer des billes de cuisson. Précuire pendant 10 minutes....

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Gâteau d'anniversaire Barbapapa

Creations en pâte à sucre

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Marbré vanille chocolat, fourrage crème patissière, tout en pâte à sucre

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Sablés à la vanille, glaçage royal à la banane (à la poudre de meringue)

Mignardises

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Petit essai expérimental dans mon laboratoire: la décoration de biscuits! J'ai commandé de la poudre de meringue, des arômes et des flacons de décoration, et comme j'étais invitée à un souper ce soir, j'ai décidé de tester mes nouveaux joujoux. Très sympa...

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Glaçage fromage frais vanillé pour cupcakes

Gâteaux - cakes et tartes dessert

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- 300 gr de Philadelphia nature - 50gr de beurre - 1 petit flacon d'arôme vanille - 100 gr de sucre glace Bien battre jusqu'à obtenir une préparation homogène.

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Cupcakes à la vanille glaçage mascarpone au speculoos

Gâteaux - cakes et tartes dessert

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Pour une douzaine de cupcakes: - 3 oeufs - 150 gr de sucre - 1 flacon d'arôme vanille - 100 ml de beurre fondu - 100 ml de lait tiède - 220 gr de farine fermentante Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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Gratin de saumon au safran

Crustacés et poissons

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Pour 2 cassolettes: - 2 gros pavés de saumon (j'ai utilisé du surgelé) - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - 60 ml de lait - 2 grosses poignées d'emmental rapé - sel, poivre du moulin - 2 doses de safran - 1CS de fond de poisson Mettre 1CS de fond de...

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Salade feta à la pastèque, jambon de Parme et crème balsamique

Aperos - entrées

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De succulentes associations du Sud, un peu de soleil dans l'assiette, c'est bon! - Dés de feta (je les ai fait mariner une heure dans de la vraie huile d'olive aux herbes du sud de la France, c'était excellent, mais ils s'achètent aussi déjà marinés en...

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Rouleaux de jambon d'Italie, melon et figues

Aperos - entrées

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Hello tout le monde! Quand j'ai reçu cette recette de Steph in the cuisine dans ma boîte mail, j'ai tout de suite su ce que j'allais manger ce midi! Ces petits rouleaux à l'italienne m'ont mis l'eau à la bouche! Ni une ni deux, j'ai pris mes ustensiles...

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