Nell, a Chicken in the Kitchen

Cheesecake au saumon fumé

Aperos - entrées

Par nellita.over-blog.com

Un p'tit four sympa pour l'apero trouvé sur le site l'Internaute et remanié à ma façon Pour une dizaine de petits fours: - 60 gr de Tuc paprika - 30 gr de beurre - 50 gr de ricotta - 50 gr de philadelphia ail et fines herbes - 1 oeuf - aneth - 80 gr de...

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Carbonnades flammandes

Viandes

Par nellita.over-blog.com

J'ai choisi ce dimanche de réaliser une recette plutôt traditionnelle, bien belge. Mon p'tit mari, qui est bien difficile pour manger, a adoré. Donc, foncez :) Pour 2 personnes: - 1 bon morceau de beurre - 500 gr de boeuf pour carbonnades - un peu de...

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Gratin de fraises au Monbazillac

Desserts

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Comme je le disais dans l'article précédent, le Monbazillac est un vin à tendance sucrée. Je n'avais jamais goûté avec des fraises, et je peux vous dire que le mariage est très goûteux. A essayer, je trouve qu'il s'agit d'un dessert peu ordinaire et super...

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Scampis à la crème d'origan et Monbazillac

Crustacés et poissons

Par nellita.over-blog.com

Mmmhh du Monbazillac, un vin doux, sucré...je n'y resiste pas! Et pas que pour le dessert! Ces scampis sont un pur délice! Je termine la bouteille avec une recette aux fruits plus tard ce week-end, donc si vous aimez ce vin, stay tuned! Idée: Servir en...

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Spaghetti spianata, ricotta, poivron jaune et tomate

Pâtes - cannelonis - raviolis - lasagnes -...

Par nellita.over-blog.com

Pour 1 personne: - des spaghetti - un bouillon cube pour pâtes - 2 CS de ricotta - poudre d'oignon - poudre d'ail - origan - 1/2 poivron jaune - 1 CS d'huile d'olive - 1 petite tomate - 3 petites tranches de salami italien Spianata Faire cuire les spaghettis...

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Mitonnée de boeuf mijoté

Viandes

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Voici une petite recette improvisée hier soir. J'ai essayé de me souvenir de ce que j'avais fait, j'espère n'avoir rien oublié. Ca change et c'est assez sympa. Pour 4 personnes: - 1 kg de boeuf (j'ai utilisé du rôti) - 3CS de crème culinaire - 100 gr...

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Risotto ricotta, saumon fumé et courgettes

Risottos - riz

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Hello la toile! Comment allez-vous? J'ai bien peur de ne pas avoir grand chose à raconter aujourd'hui. Je suis balââââââde...snif...et qui dit malade, dit consolation (pour moi en tout cas :) ). Et donc je me suis fait un bon p'tit plat pour dîner, et...

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Pyramide aux 3 textures

Desserts

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Pas facile de trouver un nom qui resume 3 desserts en 1. J'ai tenté le bananopranivanillé mais je trouvais ça nettement moins appétissant et mystérieux que "la pyramide aux 3 textures". Classe, non? :) Pour le moëlleux pralin-chocolat: Je me suis inspirée...

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Les dernières recettes et des vidéos sur Facebook

Par nellita.over-blog.com

LIEN VERS LA PAGE FACEBOOK DE "A CHICKEN IN THE KITCHEN" http://www.facebook.com/pages/A-Chicken-in-the-Kitchen-le-blog-du-ptit-poulet-qui-cuisine/155739774493233 Hello! Ca y est, le blog "A Chicken in the Kitchen" a sa propre page sur Facebook! Si vous...

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Tagliatelles à la saucisse de poulet et sauce italienne

Pâtes - cannelonis - raviolis - lasagnes -...

Par nellita.over-blog.com

Une recette improvisée que je referai très vite. Les epices pour bruschetta sont importantes car elles donnent un goût délicieux à la sauce. Pour 1 personne: - des tagliatelles - cube de bouillon pour pâtes aux herbes - 150 gr de saucisses de poulet (parfumées...

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