Nell, a Chicken in the Kitchen

Tiramisu à la vanille (de l'île Maurice) et Nespresso vanille

Desserts

Par nellita.over-blog.com

Hello les ChickenintheKitcheniens! Me revoila encore aujourd'hui avec une variante du tiramisu. Hé oui encore :) Comme je vous l'avais dit précédemment, j'ai reçu de ma collègue des gousses de vanille de l'île Maurice dont je suis complètement fan!!!...

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Oiseaux sans tête (alouettes) en sauce et aux carottes

Viandes

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Pour 1 personne - 2 oiseaux sans tête - 1 cc de Maïzena - un peu d'huile d'olive - laurier en feuilles - 2 CS de fond de veau - eau - 2 carottes - 2 gousses d'ail (fumé) - 1/2 oignon Detailler l'oignon et l'ail en tout petits morceaux et les faire cuire...

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Saumon en papillote aux poireaux et à la crème d'aneth

Crustacés et poissons

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Hello les ChickenintheKitcheniens! Je suis revenue complètement liquidée du travail hier! J'avais envie de bien manger mais pas du tout de passer du temps debout dans ma cuisine. Voici donc une idée, une recette qui permet de se regaler, tout en demandant...

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Roulés à la mortadelle et sauce tomate

Aperos - entrées

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J'ai trouvé ces délicieux petits roulés aperitifs Aux delices des gourmets Allez promis, c'est la dernière fois que je vous parle de mortadelle cette semaine :) J'avais acheté un petit bloc en promo et je n'en ai presque plus ;) La texture de la pâte...

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Arancini (boules de riz) au cambozola (gorgonzola doux) et mortadelle

Risottos - riz

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Hello les ChickenintheKitcheniens! J'avais déjà fait des arancini il y a quelques temps. J'avais preparé une farce type chili, à la mexicaine. Cette fois, j'ai essayé avec un morceau de cambozola (gorgonzola adouci par du mascarpone) et des dés de mortadelle!...

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Mon article sur les mini-madeleines à la mortadelle au parmesan et herbes de Provence à la une de Cooknow!

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Une bonne nouvelle pour le blog! Ma recette des mini-madeleines à la mortadelle, parmesan et herbes de Provence a été choisie pour faire la une du site Cooknow (le site des fondus de cuisine ;) ) pendant toute la journée! Je suis ravie, voila qui va faire...

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Gratin de pâtes à la mortadelle et au parmesan

Pâtes - cannelonis - raviolis - lasagnes -...

Par nellita.over-blog.com

Rien de bien chic ou technique pour ce petit plat, juste une petite idée qui change! Pour 1 personne: - maccaroni - 20 gr de parmesan + 1 petite poignée pour gratiner - 20 gr d'emmental - 1 poignée de dés de mortadelle - sel, poivre - 50 ml de crème liquide...

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Mini madeleines à la mortadelle, parmesan et herbes de Provence

Aperos - entrées

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Hello les ChickenintheKitcheniens! Ce soir j'ai eu une subite envie de madeleines! Ne me demandez pas d'où ça m'est venu, je ne saurais pas le dire! Ca m'arrive souvent, et l'idée reste coincée dans ma tête, à me harceler, jusqu'au moment où je me décide...

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Frappuccino comme au Starbucks (ou le meilleur milkshake de l'univers!)

Glaces - sorbets et desserts glacés

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Hhhmmmmm celui-là j'en rêvais depuis longtemps! J'ai bu un frappuccino Java Chip cookie au Starbucks du Disney Village et depuis...on s'aime!!!! Et comment! :) Attendre encore pour en boire un, non, ça non! J'ai donc essayé modestement de le recréer....

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Gougères au fromage

Aperos - entrées

Par nellita.over-blog.com

link J'aiiiiiiime le mercredi :) Je suis en congé et je peux passer mon temps entre mes petits amours et ma cuisine! Ce soir, nous avons reçu l'ami de mon mari donc j'en ai profité pour me mettre aux fourneaux avec grand plaisir! En apero: gougères au...

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