Nell, a Chicken in the Kitchen

Sablés à la vanille, glaçage royal à la banane (à la poudre de meringue)

Mignardises

Par nellita.over-blog.com

Petit essai expérimental dans mon laboratoire: la décoration de biscuits! J'ai commandé de la poudre de meringue, des arômes et des flacons de décoration, et comme j'étais invitée à un souper ce soir, j'ai décidé de tester mes nouveaux joujoux. Très sympa...

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Glaçage fromage frais vanillé pour cupcakes

Gâteaux - cakes et tartes dessert

Par nellita.over-blog.com

- 300 gr de Philadelphia nature - 50gr de beurre - 1 petit flacon d'arôme vanille - 100 gr de sucre glace Bien battre jusqu'à obtenir une préparation homogène.

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Cupcakes à la vanille glaçage mascarpone au speculoos

Gâteaux - cakes et tartes dessert

Par nellita.over-blog.com

Pour une douzaine de cupcakes: - 3 oeufs - 150 gr de sucre - 1 flacon d'arôme vanille - 100 ml de beurre fondu - 100 ml de lait tiède - 220 gr de farine fermentante Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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Gratin de saumon au safran

Crustacés et poissons

Par nellita.over-blog.com

Pour 2 cassolettes: - 2 gros pavés de saumon (j'ai utilisé du surgelé) - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - 60 ml de lait - 2 grosses poignées d'emmental rapé - sel, poivre du moulin - 2 doses de safran - 1CS de fond de poisson Mettre 1CS de fond de...

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Salade feta à la pastèque, jambon de Parme et crème balsamique

Aperos - entrées

Par nellita.over-blog.com

De succulentes associations du Sud, un peu de soleil dans l'assiette, c'est bon! - Dés de feta (je les ai fait mariner une heure dans de la vraie huile d'olive aux herbes du sud de la France, c'était excellent, mais ils s'achètent aussi déjà marinés en...

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Rouleaux de jambon d'Italie, melon et figues

Aperos - entrées

Par nellita.over-blog.com

Hello tout le monde! Quand j'ai reçu cette recette de Steph in the cuisine dans ma boîte mail, j'ai tout de suite su ce que j'allais manger ce midi! Ces petits rouleaux à l'italienne m'ont mis l'eau à la bouche! Ni une ni deux, j'ai pris mes ustensiles...

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Cupcake Barbapapa

Creations en pâte à sucre

Par nellita.over-blog.com

Coucou les ChickenintheKitcheniens! Je n'ai pas disparu, je ne vous oublie pas, j'étais en vacances! Le temps de me ressourcer, recharger mes batteries et mon energie, et repartir du bon pied. Le soleil m'a fait enormement de bien. J'étais triste de revenir...

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Cupcakes Hello Kitty version British, Union Jack

Creations en pâte à sucre

Par nellita.over-blog.com

Cupcake au chocolat, glaçage au mascarpone saveur banane Hello Kitty version British, Union Jack

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Cupcakes au chocolat, glaçage mascarpone saveur banane (Disney Monters Inc Bob Razowski + fleurs marguerites)

Creations en pâte à sucre

Par nellita.over-blog.com

Voici mes p'tits cupcakes de cet après-midi pour ma petite fée. Pour la recette des cupcakes au chocolat, je vous renvoie à la recette déjà présente sur le blog. Pour le glaçage, je dois absolument vous dire que c'est une TUERIE :) Pour 100 gr de mascarpone,...

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Crevettes au jambon cru et pesto rouge

Aperos - entrées

Par nellita.over-blog.com

Source: http://ginia.canalblog.com Ingrédients: - crevettes décortiquées - pesto rouge - jambon cru (de Parme, de pays,...) Tartiner le jambon de pesto rouge. Enrouler autour de la crevette. Ici 2 solutions: Faire une brochette avec plusieurs crevettes...

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