Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
Le Sloppy Joe est un plat typiquement américain de viande hachée assaisonnée d'oignons et d'une sauce tomatée, servi traditionnellement dans un pain à hamburger. Waw c'est simplement délicieux! J'ai également essayé avec une tortilla. Voila qui rentre...
Voici une recette simplissime, de notre bien célèbre vol-au-vent de Belgique :) Pour 2 personnes: - 2 à 4 feuilletés pour vol-au-vent - 3 filets de poulet - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - 3 bouillons cube de volaille - (1 cc de fond de volaille)...
Pour ceux qui n'ont pas suivi le mois dernier, tous les mois, Sorcilili et Melle Banane organisent une ronde Interblog. On inscrit son site sur une liste, et on choisit votre binôme au hasard. Cette fois, c'est chez Ninotchka que j'ai pu aller piocher...
Les dés de magret de canard marinés sont en haut à droite sur la photo Pour 6 personnes: - 1 paquet de magret de canard tranché à poêler (Labeyrie) - 2 CS d'epices du trappeur (Terre exotique) - 2 CS de sauce soja - 2 CS de miel - 2 CS de vinaigre balsamique...
Une savoureuse recette de Jamie Oliver, tirée du livre "Version originale" (Merci Anne pour le tuyau :) ). J'ai ajouté la saucisse de poulet. J'aurais du ajouter la crème liquide mais... j'ai oublié ;) Néanmoins, c'était trop bon! Pour 1 personne: - rigatoni...
Hello les ChickenintheKitcheniens! J'ai fait connaissance hier avec le glaçage royal! Incroyable quand même pour une fan de cuisine ;) J'ai trouvé ça super sympa et pour un premier essai, je trouve que je ne m'en suis pas trop mal sortie. Bon ok, il faut...
Non, je n'ai pas décidé de ne prendre que des photos moches :) Je vous promets de faire mieux la prochaine fois. Je n'ai pas beaucoup de lumière le soir, et c'est souvent à ce moment-là que je cuisine! J'ai utilisé mon nouveau moule en forme de pyramides...
Pas facile de trouver un nom qui resume 3 desserts en 1. J'ai tenté le bananopranivanillé mais je trouvais ça nettement moins appétissant et mystérieux que "la pyramide aux 3 textures". Classe, non? :) Pour le moëlleux pralin-chocolat: Je me suis inspirée...
Pour 2 personnes: - 150 gr de riz arborio - 700 ml de bouillon de poule chaud - 4-5 gros champignons de Paris - 1/2 oignon - un peu d'huile d'olive - romarin - une poignée de parmesan rapé Detailler l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je vous propose ce soir une entrée riche en saveurs. Les noix et la crème de balsamique ne sont pas dans la recette juste pour la decoration, je trouve qu'elles apportent vraiment quelque chose à ce plat. Bon appetit!...
Aujourd'hui on reste dans le simple. Simple mais trooooop bon. C'est parce que j'ai peur pour mon p'tit bidon sinon je m'en referais bien un tout de suite :) Vous pouvez utiliser n'importe quelle barre de chocolat que vous aimez, ça fera l'affaire! Pour...
Voici une petite recette improvisée hier soir. J'ai essayé de me souvenir de ce que j'avais fait, j'espère n'avoir rien oublié. Ca change et c'est assez sympa. Pour 4 personnes: - 1 kg de boeuf (j'ai utilisé du rôti) - 3CS de crème culinaire - 100 gr...
Oh la laaaa...Je ne sais pas ce que j'ai, je rate TOUTES mes photos depuis quelques jours! Et pas seulement celles de mes plats. Bon, la photo ne paie pas de mine, mais la recette elle, est très bonne! Pour 1 personne: - des pâtes - 100 gr de thon egoutté...
Je suis convaincue que ce qui fait tout dans un plat, ce sont les epices! Des epices bien dosées peuvent faire d'un plat banal un vrai delice. Et au contraire, un plat sans epices est selon moi un plat fade et difficile à manger. J'ai 2 etageres remplies...
Disons-le tout de suite. Non ce n'est pas simple et non ce n'est pas rapide. Mais c'est quand même mille fois meilleur que des pâtes de n'importe quelle marque, et en plus, on peut y ajouter le parfum qu'on souhaite. En résumé, si vous voulez faire vos...
Je vous présente...une tuerie! C'est totalement indescriptible tellement c'est bon! Je dois dire que je ne suis pas très objective car je suis une grande fan de Baileys. Le moelleux du brownie, la senteur du cappucino et la douceur de la glace au Baileys...ah...
Une photo? Nooon. Nous appelerons donc cela une illustration :) Alors, ce weekend, c'était l'anniversaire de ma petite fée. Nous avions invité ses grand-parents a diner et j'ai préparé un petit apero dont je vais vous faire part petit à petit, avec des...
Hello les Chickeninthekitcheniens! J'ai encoooore fait une bêtise. Oui, pour changer. J'ai oublié de beurrer mon cercle à patisserie. Je ne vous raconte pas comme ça a été la cata pour démouler ce dessert. Ca m'a donné un truc difforme que vous voyez...
Présentation: 0/10 (vraiment pas le temps). Goût: 20/10! Voici un dessert classique revisité par moi-même. Pour 6 personnes: - 250 gr de mascarpone - une quarantaine de boudoirs - 180 gr de chocolat - le jus de 3 oranges - 100 gr de sucre - 3 oeufs -...
J'ai trouvé ces délicieux petits roulés aperitifs Aux delices des gourmets Allez promis, c'est la dernière fois que je vous parle de mortadelle cette semaine :) J'avais acheté un petit bloc en promo et je n'en ai presque plus ;) La texture de la pâte...
Hello tout le monde! Comme vous l'avez peut-être remarqué, je participe tous les mois à la Ronde Interblogs. Cette fois, la ronde m'a envoyé chez Smartizette (http://www.anaiscuisine.fr) et c'est Audalacuisine (http://www.audalacuisine.com) qui vient...
Pour la glace straciatella: Même recette que pour la glace vanille que vous trouverez ICI. Tailler des morceaux de chocolat avec un epluche-legumes. Couper des petites pepites avec un couteau. Mettre au frigo pendant que la glace prend en sorbetière....
J'ai choisi ce dimanche de réaliser une recette plutôt traditionnelle, bien belge. Mon p'tit mari, qui est bien difficile pour manger, a adoré. Donc, foncez :) Pour 2 personnes: - 1 bon morceau de beurre - 500 gr de boeuf pour carbonnades - un peu de...
La p'tite idée recette light minute du jour: - 1 tranche de pain (cuit au feu de bois, c'est encore meilleur) - du chèvre light (Chavroux pour moi) - un petit morceau de poivron jaune - 1 petit morceau de poivron rouge - sel, poivre, ail en poudre - 1cc...
Recette de petites tartelettes spéciales régime provenant du blog sympa de recettes Weight Watchers: http://www.lespetitsplaisirsdedoro.com/ Verdict: Le p'tit goût sucré et citronné est très sympa pendant le régime. Je ne mangerais pas ce type de pâte...
