Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
Source: http://www.uneplumedanslacuisine.com/ Pour 3 portions: - 1 CS d’huile d’olive – 1 oignon moyen – 300 g de champignons frais de Paris – 2 CS de concentré de tomate – 1/2 CS de paprika – 1 CC de sauce soja – 1/2 CCde thym – 300 ml de bouillon de...
Coucou les chickeninthekitcheniens! Vous allez me demander: mais où est le caramel du titre? C'est la 2ème fois que je tente un caramel balsamique et qu'il devient très dur et donc non manipulable en refroidissant. J'ai dû le faire rechauffer en utilisant...
L'histoire du joli bavarois, qui fut complètement défiguré par un vilain glaçage qui ne voulait pas attendre. A retenir pour la prochaine fois: pressés s'abstenir de fignoler! Ce matin je me suis dit que je ferais bien un p'tit dessert pour la fête des...
J'avais envie d'un p'tit plat chinois, mais je voulais être sûre qu'il soit léger, donc je l'ai fait moi-même. C'est la première fois que je cuisine asiatique et je ne suis pas déçue du tout! Pour 1 personne: - des nouilles chinoises aux oeufs - 150 grammes...
A ma façon, car à la base je pense que le chili con carne, c'est plutôt de la viande hachée. Je vous donne la version rapide, celle qui consiste à mélanger quelques boîtes. Pas très gastronome me direz-vous. Mais essayez-la et dites-moi que ce n'est pas...
Hello les ChickenintheKitcheniens et ChickenintheKitcheniennes! Je vous propose aujourd'hui une entrée ou un repas léger tout simple et très goûteux! Si vous voulez faire de vrais roulés, coupez votre aubergine finement (donc, pas comme sur la photo ;)...
Mmmhh du Monbazillac, un vin doux, sucré...je n'y resiste pas! Et pas que pour le dessert! Ces scampis sont un pur délice! Je termine la bouteille avec une recette aux fruits plus tard ce week-end, donc si vous aimez ce vin, stay tuned! Idée: Servir en...
Avis aux personnes faisant régime: FERMEZ LES YEUX! Voici un gâteau super calorique mais troooooop bon! C'est un genre de Twix maison. Sur ma photo on voit que la pâte du milieu est légèrement coulante. C'est parce que j'ai mis trop de lait concentré,...
Cette recette, je l'ai trouvée sur un blog de recettes Weight Watchers vraiment pas mal: http://minciretplaisir.canalblog.com/ Verdict: bien sympathique. Il manquerait juste un p'tit coulis de tomates par-dessus je dirais. Pour 2 personnes: - 2 courgettes...
Non, ce n'est pas "qu'une soupe". A partir du moment où elle contient des epices et des saveurs différentes, elle peut devenir un véritable delice. C'est le cas pour celle-ci, dont les ingrédients en font un pur régal! Pour 4 bols: - 1 poireau entier...
Je n'ai pas pu resister, il fallait que je mette la photo de la cuisto du jour :) Elle était tellement fière :) Voici ma petite Clara, 2 ans, qui a cuisiné pour la 1ere fois avec maman! Ma fille adore cuisiner, YES :D Voici une petite recette toute simple...
En tout premier lieu, je tiens à vous recommander le blog extraordinaire d'Eryn (Eryn folle cuisine), qui me fait saliver et me laisse la bouche ouverte depuis des lustres. Elle réalise en particulier des desserts superbes à la vue, et maintenant je le...
Une salade, rien de transcendant. Mais pas quand on fait une vinaigrette orange, miel, moutarde et romarin à s'en lécher les doigts! La salade prend une toute autre dimension! Vinaigrette: Pour 100 ml: - 15 ml de jus d'orange pressé - 15 ml de vinaigre...
J'ai acheté cette semaine une grosse caisse de nectarines. Je me promenais donc sur le web à la recherche d'un maximum de recettes en contenant, quand je suis tombée sur cette recette que j'ai trouvée super originale et parfaite pour une entrée pour l'été....
Cette recette-là, je l'avais repérée il y a déjà bien longtemps mais je n'avais pas encore eu le temps de m'y mettre. Je trouve ce bavarois splendide, d'ailleurs je le mets dans ma liste des desserts pour Pâques, il est divin! J'ai trouvé la recette sur...
Mmmhhh c'était excellent, cette sauce est tout simplement divine! Pour 2 personnes: - 4 paupiettes de veau (oiseaux sans tête) - 2 carottes - 1 petit oignon - huile d'olive - ciboulette - 2 verres de Porto - 1 CS de fond de veau - 400 gr de tomates pelées...
Inspiration: http://cuisinebyana.canalblog.com/archives/2011/03/25/20682009.html Pour 10 pommes noisette de taille moyenne: - 7 pommes de terre de taille moyenne - 1 oeuf - 1 peu de lait - 1 petit morceau de beurre - sel, poivre - herbes de Provence -...
Ce soir, grâce à Nounoune (blog), j'ai trop bien mangé!!! Alors MERCI :) J'ai trouvé cette recette qui m'avait l'air intéressante sur son blog et je l'ai adaptée à mon regime, et à ce que j'avais dans mes placards. J'ai oublié d'acheter de la chapelure...
Croyez-moi ou pas, c'est la première fois que je mange une feuille de brick ! Et je recommencerai sans hésiter! Elle apporte une touche croquante et délicieuse au repas. En plus, environ 50 calories par feuille, ce n'est pas enorme. Pour 1 personne: -...
- 2 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 400 ml de lait - 200 ml de crème fraîche liquide 30% - 100 gr de boudoirs - de l'Alchermes - 120 gr de sucre - 3 sachets de sucre vanillé Melanger les jaunes et le sucre dans une casserole jusqu'à ce...
Je deteste faire de bonnes p'tites choses et m'apercevoir (après les avoir mangées bien sûr) que j'ai raté mes photos...Grmpppfff...Ca c'est quand on est trop gourmand :) Si vous aimez les desserts de type flan, vous aimerez cette petite gourmandise!...
Pour 3 grands calzone: - 3/4 de cube de levure fraîche diluée dans un peu d'eau - 4 CS d'huile d'olive - 720 gr de farine - 3 CC de sel - 1 CC de sucre - herbes de Provence - 200 ml d'eau Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué....
Je veux être demain, vite demain, vite demain, vite demain!!!!!! :) J'ai fait ma 1ère confiture aujourd'hui. Elle doit encore reposer 12 heures. Je n'ai evidemment pas resisté à la goûter alors qu'elle était encore bouillante. Trooooop bon, à s'en lécher...
Matafan, kesako??? Je me suis aussi posé la question. Mais je ne me la suis pas posée longtemps car j'avais trop faim! P'tit tour sur mes blogs préférés en coup de vent, et hop c'est parti! 15 minutes devant moi et comme souvent, une furieuse envie de...
J'avoue que pour la photo on repassera. Ceci dit c'est un dessert qui fait l'unanimité à chaque fois, il est vraiment à essayer, exceptionnel! Je l'ai trouvé sur le très bon site de Micky: http://mickymath.over-blog.com - 200 gr de chocolat noir - 2 oeufs...
