Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
Pour 3 personnes: - 3 escalopes de poulet - 3 tranches de jambon Ganda - 1 boule de mozzarella - quelques tomates cerise - de l'huile d'olive - du paprika, du poivre de Cayenne, de la sauge, du thym, du sel, de la poudre d'ail, du cumin selon votre goût...
Pour une tarte: - 1 pâte feuilletée - 1 buche de chèvre - 4 cs de pesto - 3 œufs - 20 cl de crème liquide Préchauffer le four à 200°. Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond et disposer des billes de cuisson. Précuire pendant 10 minutes....
Hello les ChickenintheKitcheniens! Ce soir j'ai eu une subite envie de madeleines! Ne me demandez pas d'où ça m'est venu, je ne saurais pas le dire! Ca m'arrive souvent, et l'idée reste coincée dans ma tête, à me harceler, jusqu'au moment où je me décide...
Special comme titre et comme plat me direz-vous. Pas tant que ça. Une association improvisée, originale et réussie. The Chicken is happy ;) Menthe, haché, mozzarella, bechamel, une équipe qui gagne! Pour 2 personnes: - 10 feuilles de lasagne (petites)...
Coucou tout le monde! Hier j'ai fait ma courageuse et j'ai bien travaillé à mes leçons pour l'école (je suis prof d'anglais). Ce qui fait qu'aujourd'hui: quartier libre! Ouéééééééé :) Qui c'est qui a eu le temps de faire un p'tit plat mijoté? C'est bibi...
Voici ma p'tite verrine dessert pour ce soir. Elle est jolie, hin, la p'tite vague? :) Alors, vous dire que je l'ai fait exprès, je ne pourrais pas. Mais l'intention y était, vraiment :) Crème au chocolat pour 10 verrines: - 500ml de lait - 60 gr de Maïzena...
Pour 2 personnes: - 3 filets de poulet - 1 boîte de concentré de tomate - 3 CS de miel liquide - 1 CS de sauce Worcestershire - 2 CS de sucre - 3 CS d'épices barbecue - 1/2 cube de bouillon de poule - quelques pincées de romarin - sel, poivre Découper...
Pour 5 à 6 gaufres: - 200 gr de farine - 75 ml de lait tiède - 1/3 de cube de levure de boulanger - 2 sachets de sucre vanillé - 100 gr de sucre perlé - 90 gr de beurre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Melanger la farine, le sucre vanillé et le sel. Creuser...
Rien de tel qu'un bon steak haché maison, rien à voir avec les steaks fades qu'on peut acheter! Pour 12 steaks hachés: - 1 kilo de viande hachée - 2 CS de moutarde - 2 CS de sauce soja - 2 CS de sauce Worcestershire - sel, poivre - 2 oeufs - chapelure...
Pour ce midi, je me suis concotée une petite bruschetta toute simple et succulente. Une p'tite idée pour l'apero: couper la baguette dans l'autre sens, en petits ronds, et faire de même pour l'aubergine. Pour 2 bruschettas: - 1/2 boule de mozzarella -...
Pour 750 ml de glace: - 500 gr de fraises - 20 cl de crème - 150 gr de sucre Laver, equeuter les fraises, mixer avec la crème et le sucre. Passer en sorbetière pendant 30 minutes. Laisser minimum 2 heures au congélateur Pour la déco: - 4 fraises - 2 kinders...
Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Un Siphon fon fon, j'ai voulu l'essayer! Et bien m'en pris ;) Cette recette sera d'office dans mes verrines apéritives pour Pâques! C'est frais, et c'est délicieux! Voici la version pour 1 personne: - 1 carotte...
Pour 1 personne: - 4 petites prunes - 1/2 banane - 1 bon morceau de beurre - du sucre - du sirop d'erable - un melange d'éclats de noisettes et amandes caramélisés (brésilienne) Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il brunit, ajouter du sucre...
Dans une 10 jours ce sera Pâques et je commence déjà à tester quelques p'tits aperos trouvés sur le net. Cette recette-ci vient du blog http://lepaniergourmand.over-blog.fr/. J'aime bien. N'hésitez pas sur les épices. Et ça a l'avantage de ne pas demander...
Si vous avez envie de changement, si vous en avez marre des éternelles pâtes, le blé fera votre bonheur! Cette recette légère est prête en 15 minutes, top chrono! Sur ce, je vais travailler, bonne journée les z'internautes et bon app'! Pour 1 personne:...
Ma p'tite soupe inspiration du soir pour estomac grincheux. Pour 2 bols: - 1 courgette - 1 tomate - 1 cube de bouillon de poule - poudre d'ail - poudre d'oignon - curry - curcuma - herbes de Provence - thym - sel, poivre Eplucher les légumes, les couper...
Que faire quand on a explosé le compteur de calories la veille? Une journée ultra light bien sûr! Mais que faire quand on est trop gourmande que pour passer une seule petite journée sans gourmandise? Aaah, la réponse se trouve ici! :) Pour 8 parts: -...
Hello les ChickenintheKitcheniens! J'avais déjà fait des arancini il y a quelques temps. J'avais preparé une farce type chili, à la mexicaine. Cette fois, j'ai essayé avec un morceau de cambozola (gorgonzola adouci par du mascarpone) et des dés de mortadelle!...
Pour cette ronde Interblogs, le destin m'a envoyé chez Minniestephie de CE BLOG. Et le hasard faisant bien les choses, après avoir mangé pour la première fois des pancakes au sirop d'erable dans un restaurant quebecois, j'avais extrêmement envie d'en...
Un p'tit four sympa pour l'apero trouvé sur le site l'Internaute et remanié à ma façon Pour une dizaine de petits fours: - 60 gr de Tuc paprika - 30 gr de beurre - 50 gr de ricotta - 50 gr de philadelphia ail et fines herbes - 1 oeuf - aneth - 80 gr de...
Une sauce pleine de saveurs! Pour 2 personnes: - 6 pilons de poulet - 1 boîte de tomates concassées - 4CC de fond de volaille - sel, poivre -poudre d'ail - poudre d'oignon - romarin - thym - 1 petite boîte de concentré de tomates - 2CS d'huile d'olive...
Alors ce plat-là, il FAUT le goûter! Il est excellent! Tout est dit ;) Pour 2 personnes - 250 gr de haché de viande - 1/2 boîte de tomates pelées - 1 boîte de concentré de tomates - Sel, poivre, herbes de Provence - 1 aubergine - 1/2 oignon - pâtes -...
La fraise et la menthe. Une recette qui avait tout pour me plaire. Je l'ai trouvée sur le blog de Sylviam, ma partenaire pour la Ronde Interblogs de ce dimanche. C'est très très bon! La seule différence est que j'ai utilisé ma machine à pain pour faire...
Je ne sais pas comment elle a fait, mais ma maman a réussi à trouver de bonnes fraises en fin février! Croyez-moi ou pas, elles ont un bon goût sucré! J'en ai donc profité pour concocter une p'tite collation qui demande peu de préparation. Pour 1 personne:...
Pour 4 personnes - 300 gr de cerises - 50 gr de farine - 50 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 120 ml de lait - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°. Dénoyauter les cerises et coupez les en 2. Battre les oeufs avec la...
