Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
Hello vous! Un petit tour dans mon frigo cheri m'a permis de constater ce matin que le gorgonzola et le saumon fumé arrivaient bientôt à leur date de peremption. Se marient-ils bien, telle était la question. A priori oui mais j'ai fait un p'tit tour sur...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Pas de recette aujourd'hui, juste une idée deco! Voici le dernier etage d'un gâteau 3 etages sur le thème de Minnie que j'ai realisé pour ma mini-fée d'amour, et aussi pour m'entraîner ;) C'est une genoise au cacao fourrée...
Plus une idée qu'une recette: des feuilletés au camembert et pommes fondantes relevées aux 4 epices pour l'apero. Un conseil: ne pas hesiter sur le camembert, les pommes prennent vite le dessus! (C'est ce qui m'est arrivé). - du beurre - des pommes en...
Petite bouchée apero bien sympathique! Source: http://boiteagateaux.canalblog.com/ Pour environ 16 petites bouchées : - 100 gr de farine fermentante - 2 oeufs - 8 cl de lait - 5 cl d'huile (d'olive) - 60 gr de gruyère - 75 gr de chorizo - Sel & poivre...
Et maintenant la recette de l'accompagnement: - des pommes de terre ! (j'ai utilisé des Nicola) - des lardons fumés - 1cc de pesto rouge par pomme de terre - un peu d'emmental rapé - sel, poivre Prechauffer le four à 210°. Couper les pdt en 2. Mettre...
Voici une recette totalement improvisée et pourtant très réussie, je suis fière de moi, vu le peu de temps que j'ai eu devant moi! Mon p'tit mari et moi avons tellement aimé que je me demande même si je ne changerais pas mes projets pour le dîner de Pâques....
Hello les ChickenintheKitcheniens! Comme vous avez déjà pu le voir, j'aime beaucoup les tiramisu. J'appelle tiramisu tout ce qui est constitué de biscuits trempés et de crème à base de mascarpone, mais il est vrai que celui-ci est bien loin de l'original....
Une p'tite envie de chinois (non, JAPONAIS, c'est écrit sur la bouteille de Mirin :) Merci, Anne ;) )? Hop hop hop voici une recette rapide! Pour 2 personnes: - 125 ml de sauce soja - 80 gr de cassonade - 20 ml de mirin (trouvé chez Carrefour) - 1 petite...
Un petit plat aux accents d'Italie grâce aux epices "bruschetta" (de chez Oil and Vinegar: tomate,ail, basilic, origan, paprika) et à la mozzarella. Il demande peu de temps de préparation. Bien pratique les jours où on n'a pas envie de cuisiner! (Si si...
Resultat d'une petite idée qui m'est passée par la tête hier soir. Mini-fée aime le goût fraise mais n'aime pas manger la fraise en morceaux. Par contre elle adore le Kiri et les speculoos. Hop hop hop une petite recette pour allier le tout et faire manger...
Si il y a bien un aliment que je cuisine peu c'est l'oeuf! Oeuf à la coque, oeuf mollet, oeuf cocotte, je n'en fais jamais! Pourtant j'aime, allez savoir pourquoi! En voyant le défi du dernier Top Chef, l'oeuf en 3 cuissons, j'ai été intriguée et je me...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je suis vraiment désolée de ne pas être très présente pour le moment. Je me reserve pour de très belles choses pendant les vacances de Pâques! J'ai bien l'intention de cuisiner et profiter du bon temps TOUS les jours!...
Aujourd'hui je vous propose des torsades très faciles et qui présentent super bien pour un apero sympa Pour 5 à 6 torsades: - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - de l'emmental rapé - 1 oeuf battu Prechauffer le four à 210°. Derouler la pâte et...
Pour ces choux, j'ai utilisé la recette que j'avais publiée ICI, j'ai juste remplacé le Nutella par du chocolat fondu. Ce qui est nouveau, c'est le glaçage ultra simple et super sympa que j'ai trouvé sur un blog...dont je ne me rappelle plus le nom :s...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je crois que cette fois-ci sera la bonne, et j'espère la dernière: j'en ai marre de me voir dans le miroir, je reprends un regime sérieux et après, relooking pour l'été! Objectif: ne plus m'effacer sur les photos :)...
Après la risottomania, voici la carbonnademania qui m'envahit :) J'ai préparé cette recette au feeling, un peu à la manière des oiseaux sans tête de la semaine dernière, et le resultat est concluant, car la recette a été approuvée et certifiée par mes...
A la maison, on est de très grands fans de la recette des carbonnades flammandes que j'avais publiée il y a quelques temps. Mon mari m'en demande souvent. Mais je n'aime pas du tout faire 2 fois le même plat, c'est d'un ennui mortel, j'aimerais manger...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je vous propose aujourd'hui une recette très simple. Ma minestrone étant pour la 2ème fois tombée à l'eau (plus assez de légumes différents grrrr), j'ai fait avec les moyens du bord. C'est très sympa, un bon p'tit bouillon...
Ditalini rigati...Un nom bien mystérieux...pour des pâtes pour minestrone :) J'avais l'intention de faire une bonne minestrone italienne comme ma nonna pour ma mini-fée, mais le temps m'a manqué. Ce sera pour mercredi! J'ai donc concocté une bonne petite...
Hello les ChickenintheKitcheniens! Je vous avais dit que j'avais trouvé la recette des meilleurs muffins du monde. Ils sont tellement bons que j'en ai fait tous les jours depuis que j'ai publié la recette! Mon p'tit mari en raffole, il les mange au petit-déjeuner!...
YES! J'ai enfin trouvé THE recette que je cherchais! Des bons gros muffins moëlleux, aériens et savoureux, comme les américains! Je ne change plus de recette ce sera ma base definitive! Merci au blog Chocolat et caetera! Customisation en prevision, stay...
Ma petite collation de 10 heures. Mon second petit-déjeuner de hobbit dirait mon mari. Que serait une journée sans douceur pour son petit bedon? Une journée fade et sans saveur les amis! Et en parlant de saveur, j'en ai goûté une excellente! La nouvelle...
Aujourd'hui, je vais me lancer des fleurs. Ce soir, je vais me congratuler. En fait, je m'épate. Je viens de créer une recette tout simplement exquise. J'aime, j'aime, j'aime! Aaahhhh ça fait du bien de s'auto-emerveiller... Non, je n'ai pas bu... je...
Des p'tits cupcakes au chocolat bien moëlleux et une bonne chantilly pour les accompagner. Miaaaaam :) Pour 4 petits cupcakes (c'est pas grand chose mais c'est pour me deculpabiliser ;) ): - 1 oeuf - 17 gr de farine fermentante - 25 gr de sucre - 35 gr...
Pour 1 personne: - 1/2 courgette - 1 peu d'echalotes sechées - une poignée de lardons fumés - 3 CS de fromage frais (type Saint Moret) - 1 CS de lait - ail en poudre - 2 CS de parmesan rapé - un peu de basilic - 2 CS de chapelure (paprika/persil) - un...
