Bruschetta barbecue - anchois

Vous vous demandez probablement que font les anchois et la sauce barbecue dans la même recette. J'aurais aussi trouvé ça bizarre si je n'avais pas tenté. Il s'agit d'une inspiration que j'ai eue en faisant des bruschettas tout à fait ordinaires. Je me suis dit que je tenterais bien quelque chose d'un peu fou-fou :) Et CA MARCHE :) Association intéressante, mes parents qui étaient mes invités ce soir ont egalement apprecié. Allez, soyons fous :)

Ingrédients:

- de la sauce barbecue maison (voir article précédent ICI)

- de la baguette ou de la ciabatta coupée en tronçons

- de la mozzarella

- des anchois à l'huile en bocal

Tartiner la baguette de sauce barbecue. Ajouter un morceau de mozzarella. Deposer une anchois. Faire griller au four 5 à 10 minutes.

Comments

[virginie]

cela me tente beaucoup bisous

[nellita.over-blog.com]

C'est surprenant et bon :) Bonne journée