Gaufres de Liège

Pour 5 à 6 gaufres:

- 200 gr de farine

- 75 ml de lait tiède

- 1/3 de cube de levure de boulanger

- 2 sachets de sucre vanillé

- 100 gr de sucre perlé

- 90 gr de beurre

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

Melanger la farine, le sucre vanillé et le sel. Creuser un puit, ajouter l'oeuf et bien mélanger. Delayer la levure dans le lait. Ajouter et petrir le tout. Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 minutes. Ajouter le beurre fondu et le sucre perlé?bien mélanger et laisser de nouveau reposer 30 minutes. faire cuire 3 minutes dans un appareil à gaufres

Comments

[aux papilles]

tiens c'est le goûter prévu pour cet après-midi

[nellita.over-blog.com]

Je n'en avais jamais fait! Je suis juste un peu déçue que ça ne se conserve pas bien, j'ai voulu en remanger le jour suivant et ce n'était pas top! La prochaine fois je ne les cuirai pas à
l'avance! Bon weekend bizzz