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28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 11:24

Lasagne mexicaine
J'avoue que comme photo on a vu mieux, mais c'est parce que je n'ai jamais su couper une lasagne correctement :) Ceci dit c'était excellent! J'adore le chili et j'aime beaucoup en faire des variations ( dont le hachis parmentier mexicain qui était super...
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28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 10:21

Tiramisu normand
Un tiramisu pommes - caramel - petits beurres à tomber par terre! Je l'ai trouvé sur Dey Cuisine et l'ai un tout petit peu modifié. Miam! Pour 6 verrines comme sur la photo: - 300 gr de mascarpone - 3 oeufs - 90 gr de sucre (c'était un tout petit peu...
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Published by NellVrt - dans Desserts
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29 août 2013 4 29 /08 /août /2013 20:33

Nom d'un Schtroumpf, j'ai oublié de faire une photo! Va falloir que j'en refasse...au grand plaisir de mon p'tit mari :) Pour la petite histoire j'ai l'habitude de faire mon petit lapin mijoté caramelisé à la Leffe, ou le p'tit lapin à la tomate et je...
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Published by NellVrt - dans Viandes
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29 août 2013 4 29 /08 /août /2013 20:19

Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Hello tout l'monde! Aujourd'hui je partage avec vous, THE recette of the mousse! Elle est hyper simple, succulente, et je ne l'ai jamais ratée! Merci Monsieur Pierre Hermé, je me régale! On ne saurait y résister... A bientôt dans l'bateau les gars! Pour...
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Published by NellVrt - dans Mousses dessert
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28 juillet 2013 7 28 /07 /juillet /2013 21:09

Gateau au chocolat, citron et vanille curd + ganache chocolat - citron
Ouh la ça fait tout bizarre! Je n'étais même plus sûre de mon mot de passe :) Désolée les gourmands, je vous ai largement délaissés ces derniers mois. Des soucis de santé + mon activité complémentaire de gâteaux 3D + le boulot + la vie de famille ont...
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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 19:54

Filet de merlan citronné à la sauce ciboulette
Pour 2 personnes: - 2 filets de merlan - 200 ml de crème liquide - ciboulette - sel, poivre - 1 c à thé de fond de poisson - le jus d'un citron - 2 CS de chapelure - 1 bon morceau de beurre Faire revenir les filets dans le beurre. Saler, poivrer des 2...
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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 11:05

Entremet brownie, mousse au Baileys caramel
Bon weekend à tous! Pour un cercle de 20 cm Pour le brownie: - 110 gr de chocolat - 110 gr de beurre - 180 gr de sucre - 2 oeufs - 50 ml de lait Préchauffer le four à 180°. Graisser une cercle à entremets et le poser sur une feuille de cuisson. Faire...
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Published by NellVrt - dans Desserts
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21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 19:23

Linguini au saumon, pesto crémeux et courgettes
Hello les ChickenintheKitcheniens! Voici une petite idée d'association qui fut très bonne, donc je la partage avec vous! Simple et très efficace! Bon app'! Pour 2 personnes: - 1 courgette - 2 pavés de saumon - 30 cl de crème liquide - 3 CS de pesto -...
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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 16:41

Crêpes au Cointreau sauce chocolat et sirop d'orange avec Delhaize pour la Chandeleur
Hello les ChickenintheKitcheniens! Quand on aime cuisiner, il y a des choses qui ne se manquent pas, et l'une d'elle, c'est la Chandeleur. Pour des crêpes, moi je réponds toujours présente! Si vous êtes en panne d'aspiration pour la garniture, je ne saurais...
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29 janvier 2013 2 29 /01 /janvier /2013 19:53

Pas de photo aujourd'hui, mais une recette que j'aimerais garder dans mon carnet de recettes virtuelles ;) - 250 ml d'eau tiède - 5 cl d'huile - 1cc de sel - 450 gr de farine - 20 gr de levure de boulanger diluée dans un peu d'eau Mettre les ingrédients...
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Published by NellVrt - dans Pizzas
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  • : Nell, a Chicken in the Kitchen
  • Nell, a Chicken in the Kitchen
  • : Un p'tit blog sans prétention qui me sert de carnet de recettes, et qui pourrait vous donner des idées Vous pouvez aussi suivre mes créations en pâte à sucre sur : http://www.facebook.com/NellsPartyCakes et le blog est aussi sur Twitter: #NellVrt
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